Cơm thập cẩm Azerbaijan với gà
0
1465
Phòng bếp
phương Đông
Hàm lượng calo
247,1 kcal
Các phần
7 cổng.
Giờ nấu ăn
120 phút
Protein *
6,6 gr.
Chất béo *
5,1 gr.
Carbohydrate *
51,4 g
Món cơm thập cẩm Azerbaijan có một công nghệ nấu ăn đặc biệt. Món ăn này đòi hỏi nhiều thời gian và công sức, đó là lý do tại sao món cơm thập cẩm như vậy được chuẩn bị cho bàn tiệc. Đối với cơm thập cẩm, thịt gà với rau được chuẩn bị riêng. Gạo được nấu riêng cho đến khi chín một nửa. Loại bánh đặc biệt được chế biến từ bột và chúng được lót dưới đáy đĩa cho món cơm thập cẩm. Gạo được đặt trên bánh và nghệ tây luôn được thêm vào. Trái cây sấy khô được chuẩn bị riêng.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Cho miếng gà vào chảo chiên riêng, rắc muối và tiêu đen tùy thích, thêm một chút nước và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Trong một chảo khác, chiên hành tây cắt nhỏ trong dầu thực vật trong 5 phút. Sau đó, thêm nước ép của nửa quả chanh, đường, mơ đã rửa sạch và một thìa bơ sữa trâu vào đó. Cho hành tây vào xào thêm 5 phút ở lửa vừa.
Chúc ngon miệng!