Trứng cá muối cà tím cho mùa đông như trong cửa hàng

0
2532
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 51,5 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 100 phút
Protein * 0,6 g
Chất béo * 1,3 gr.
Carbohydrate * 12,7 g
Trứng cá muối cà tím cho mùa đông như trong cửa hàng

Món trứng cá muối cà tím ngon như ngoài hàng không khó để nấu tại nhà. Món khai vị phù hợp với bánh mì kẹp, cũng như nước sốt cho thịt hoặc món ăn kèm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Cắt cà tím trước và đổ nước lạnh vào và phủ 1 thìa muối. Cắt nhỏ hành tây, bào sợi cà rốt. Sau đó, xào hành tây và cà rốt cho đến khi trong suốt.
bươc chân 2 ngoài 5
Chúng tôi vắt cà tím ra khỏi nước, chiên nhẹ. Trụng sơ cà chua với nước sôi, bỏ vỏ và xay trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt cùng với phần còn lại của các loại rau củ đã chuẩn bị.
bươc chân 3 ngoài 5
Di chuyển hỗn hợp rau vào chảo. Thêm dầu thực vật, đường và phần muối còn lại. Khuấy và đun ở lửa nhỏ trong khoảng một giờ.
bươc chân 4 ngoài 5
Đổ trứng cá muối nóng vào lọ đã đánh vảy, đậy kín nắp và khử trùng khoang trong 15-20 phút trong nồi với nước sôi.
bươc chân 5 ngoài 5
Các lon trứng cá muối có thể được lấy ra, đóng nắp và gửi đi để bảo quản. Phục vụ món khai vị cà tím ướp lạnh.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *