Toàn bộ cà tím cho mùa đông mà không cần khử trùng
0
3598
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
72 kcal
Các phần
1,5 l.
Giờ nấu ăn
60 phút
Protein *
0,5 gr.
Chất béo *
gr.
Carbohydrate *
17,4 g
Những người yêu thích cà tím thường không thể thưởng thức loại rau yêu thích của họ do thời gian năng suất hạn chế của nó. Nhưng trong tình huống này, có một giải pháp tuyệt vời: chuẩn bị toàn bộ cà tím cho mùa đông mà không cần khử trùng. Với công thức này, cà tím ngon ngọt sẽ khiến bạn thích thú vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Tiệt trùng lọ để cuộn cà tím, đổ nước sôi ngập nắp. Xếp các tép tỏi đã bóc vỏ, hạt mắc khén và đậu đen, lá nguyệt quế xuống dưới cùng. Đặt chặt cà tím vào lọ. Đối với nước xốt, đun sôi nước, hòa tan lượng đường và muối cần thiết vào đó. Khi kết thúc quá trình nấu, đổ giấm vào nước xốt, trộn tất cả mọi thứ. Đổ nước xốt vào lọ cà tím.
