Cà tím than

0
1235
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 81,1 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 2,8 gr.
Chất béo * 14,4 gr.
Carbohydrate * 7,2 gr.
Cà tím than

Nấu cà tím trên than không cần bất kỳ thủ thuật đặc biệt nào. Bạn chỉ cần chọn những loại rau có chất lượng cao, thái thành những lát không quá mỏng để không bị cháy, dùng mỡ lợn tươi ngon là được. Nếu bạn làm theo những điều kiện đơn giản này, một kết quả tuyệt vời đang chờ bạn!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Cà tím chúng ta rửa sạch, tách lấy phần cuống. Chúng tôi cắt ngang cà tím thành từng miếng nhỏ rộng 1,5-2 cm, không cắt qua cà tím.
bươc chân 2 ngoài 5
Ta cắt mỡ heo tươi hoặc mỡ heo muối thành từng lát mỏng, nhặt miếng vừa với bề ngang của quả cà, bỏ mỡ vào vết cắt.
bươc chân 3 ngoài 5
Chuẩn bị hỗn hợp gồm tỏi đã qua máy ép, rau thơm thái nhỏ và dầu ô liu, muối và hạt tiêu. Với hỗn hợp thu được, sử dụng bàn chải silicon, bôi mỡ từng quả cà tím lên trên và bôi trơn nhẹ các vết mổ. Để cà tím ướp ở nhiệt độ phòng khoảng 15-20 phút.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau khi cà tím đã được ướp kỹ, chúng ta cho chúng vào xiên và đặt lên trên than hồng. Đừng quên đảo cà tím thường xuyên. Làm như vậy rau sẽ chín đều các mặt: chín vàng bên ngoài và mềm bên trong.
bươc chân 5 ngoài 5
Chúng tôi lấy cà tím đã hoàn thành ra khỏi than, đặt chúng vào một món ăn và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *