Cà tím than trong giấy bạc

0
2107
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 26,4 kcal
Các phần 5 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 1,3 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 5 gr.
Cà tím than trong giấy bạc

Cà tím hoạt động tốt trên than, đặc biệt nếu chúng được gói trong giấy bạc trước đó. Cà tím nấu theo cách này vẫn giữ được độ ngon và mùi thơm trong khi mềm và tan trong miệng. Món khai vị tuyệt vời này sẽ trở thành điểm nhấn của buổi tối mùa hè, vì cà tím rất hợp với thịt nướng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rửa sạch cà tím, lau khô trên khăn bếp. Dùng nĩa cắt từng loại rau.
bươc chân 2 trên 6
Bọc mỗi quả cà tím trong giấy bạc thành ba lớp.
bươc chân 3 trên 6
Chiên cà tím trong giấy bạc trên than hồng trong khoảng 20 phút. Nhớ lật đi lật lại cà tím. Khi thấy cà tím đã mềm, vớt rau ra khỏi bếp.
bươc chân 4 trên 6
Mở giấy bạc, cẩn thận lấy cà tím ra khỏi đó.
bươc chân 5 trên 6
Rạch dọc theo chiều dài của mỗi quả cà tím.
bươc chân 6 trên 6
Lấy cùi cà tím ra. Đặt nó vào các đĩa đã chia phần, đổ nước ép thu được lên, nếu cần, muối và tiêu vào cà tím trên than trong giấy bạc cho vừa ăn. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *