Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Món cà tím
  3. ➠ Cà tím cho mùa đông
  4. ➠ Cà tím cho mùa đông mà không cần khử trùng

Cà tím cho mùa đông mà không cần khử trùng

0
3934
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 131,6 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 55 phút
Protein * 1 gr.
Chất béo * 10,1 gr.
Carbohydrate * 35,8 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Cà tím cho mùa đông mà không cần khử trùng
Nội dung

Món cà tím kho cay có ưu điểm là không cần tiệt trùng. Cà tím được chiên và sau đó cuộn vào lọ với các loại thảo mộc và gia vị.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Cà tím rửa sạch, cắt khoanh tròn bằng vỏ. Độ dày - khoảng 1 cm Rắc muối, đảo đều và để yên trong 15 phút.
bươc chân 2 trên 4
Bóp cà tím và chiên trong dầu thực vật cả hai mặt.
bươc chân 3 trên 4
Bóc tỏi, rửa sạch các loại rau thơm và giũ bỏ nước. Băm nhỏ tỏi, rau thơm, thêm đường cát, 3 muỗng cà phê bột ngọt. Muối. Đổ giấm vào và khuấy đều.
bươc chân 4 trên 4
Cho 1 muỗng cà phê bột ngọt vào đáy lon đã khử trùng. khối lượng tỏi. Sau đó đặt một vài khoanh cà tím, một vài muỗng canh tỏi. Tiếp tục theo cách này cho đến khi các lọ đầy hoàn toàn. Cuộn lại bằng nắp đun sôi và bảo quản nơi thoáng mát cho đến mùa xuân.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *