Cà tím cho mùa đông mà không cần dấm và khử trùng

0
897
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 78,2 kcal
Các phần 0,5 l.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 18,6 gr.
Cà tím cho mùa đông mà không cần dấm và khử trùng

Chuẩn bị nhanh chóng và đơn giản một vài hũ cà tím cho mùa đông là công việc mà ngay cả một bà nội trợ mới vào nghề cũng có thể làm được. Cà tím cho mùa đông không có giấm và khử trùng có lẽ là một trong những món dễ chế biến nhất, đồng thời, tuyệt vời về hương vị và hương thơm công thức nấu ăn để thu hoạch loại rau tốt cho sức khỏe này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết cho công thức. Rửa và lau khô cà tím trên khăn bếp. Cà rốt rửa sạch và gọt vỏ. Bóc vỏ hành tây.
bươc chân 2 trên 8
Hành tây băm nhuyễn. Đun nóng dầu thực vật trong chảo, cho hành tây vào, phi cho đến khi trong suốt.
bươc chân 3 trên 8
Cắt cà rốt thành từng lát mỏng, cho vào chảo cùng với hành tây. Đảo đều các nguyên liệu và chiên.
bươc chân 4 trên 8
Cho cà tím đập vào cuống. Cắt cùi thành khối vuông nhỏ, cho cà tím vào chảo. Đảo đều tất cả mọi thứ, xào trong khoảng 5 phút trên lửa vừa.
bươc chân 5 trên 8
Muối rau và cho đường vào, đảo đều. Trong một bát riêng, trộn hỗn hợp cà chua với 400 ml nước. Đổ hỗn hợp cà chua vào chảo với rau củ, giảm lửa, đậy nắp chảo. Đun nhỏ lửa cho rau củ trong 20 phút, khuấy liên tục.
bươc chân 6 trên 8
Khử trùng lon và nắp đậy đường nối bằng mọi cách thuận tiện cho bạn.
bươc chân 7 trên 8
Để có hương vị, cà tím làm sẵn không có giấm và tiệt trùng có thể được thêm hoặc thêm đường.
bươc chân 8 trên 8
Xếp cà tím vào lọ đã chuẩn bị sẵn, cuộn lại. Lật lọ, bọc trong chăn ấm và để nguội. Để bảo quản, hãy sắp xếp lại cà tím không có giấm và khử trùng trong phòng tối và mát. Ngon!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *