Cà tím cho mùa đông ở Armenia

0
1092
Phòng bếp Tiếng Armenia
Hàm lượng calo 38,6 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 5 ngày
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 6,7 g
Carbohydrate * 4,3 gr.
Cà tím cho mùa đông ở Armenia

Cà tím Armenia là một món khai vị cay dễ chế biến, nhưng đồng thời có hương vị rất lạ và kiểu dáng độc đáo. Một món ăn như vậy chắc chắn sẽ trở thành một vật trang trí thực sự của bàn tiệc và sẽ không để lại sự thờ ơ ngay cả những người sành ăn khó tính nhất.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Trước tiên, bạn cần chuẩn bị các sản phẩm mà bạn sẽ cần trong quá trình nấu ăn. Chúng ta rửa sạch các loại rau và cắt bỏ phần đuôi và phần cuống của chúng. Đun sôi cà tím đã chuẩn bị trong nước sôi trong năm phút. Sau đó, đợi cho cà tím rút hết nước thừa.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Bây giờ chúng ta cần cắt cả hai loại hạt tiêu thành những khối vuông nhỏ và cho vào một hộp đựng riêng. Cắt nhuyễn mùi tây đã rửa sạch và cho vào hạt tiêu đã băm nhỏ.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Chúng tôi cũng gửi gia vị, muối và tỏi đến đó, trước tiên chúng phải được đưa qua máy xay thịt.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Cũng đổ giấm và dầu thực vật vào tổng khối lượng. Sau đó trộn kỹ tất cả mọi thứ.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Bây giờ chúng ta lấy cà tím luộc chín và rạch một đường ở giữa mỗi quả để đặt nhân vào trong đó.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Chúng tôi phân phối nhân ở giữa quả cà tím
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Sau đó cho cà tím đã nhồi vào một cái chảo riêng và đổ dầu thực vật vào.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Chúng tôi đặt một máy ép lên trên các loại rau và để ở nơi mát mẻ trong năm ngày.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Sau năm ngày, chúng tôi cho cà tím đã nhồi bông vào lọ đã khử trùng và cuộn nắp lại.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Tốt nhất chúng nên được bảo quản ở nơi mát mẻ và tối.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *