Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Món cà tím
  3. ➠ Cà tím cho mùa đông
  4. ➠ Cà tím cho mùa đông ở Georgia

Cà tím cho mùa đông ở Georgia

1
6762
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 110,7 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 6,7 g
Carbohydrate * 28,2 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Cà tím cho mùa đông ở Georgia
Nội dung

Cà tím cay và thơm cho mùa đông được chế biến theo công thức của ẩm thực Georgia. Đối với một món ăn nhẹ ban đầu như vậy, bạn sẽ cần một vài sản phẩm, và quá trình nấu nướng sẽ không mất nhiều thời gian của bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Rửa cà tím thật sạch và cắt thành từng lát dày bằng nhau. Sau đó đổ rau qua nước lạnh, rắc ba thìa muối và để trong 30 phút. Để đẩy nhanh quá trình nấu, hãy ngâm trái cây trước.
bươc chân 2 trên 11
Sau một lúc, để ráo nước, dùng tay bóp cho cà tím vào chảo xào cho đến khi chín mềm.
bươc chân 3 trên 11
Ớt chuông chúng ta rửa sạch, bỏ hạt rồi thái nhỏ.
bươc chân 4 trên 11
Chúng tôi cho hạt tiêu qua máy xay thịt. Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố.
bươc chân 5 trên 11
Cho tỏi băm nhỏ vào âu ớt.
bươc chân 6 trên 11
Cắt thì là tươi.
bươc chân 7 trên 11
Cắt nhỏ ớt cay.
bươc chân 8 trên 11
Trong một bát riêng, trộn ớt và tỏi xay với thì là, đường, giấm và dầu thực vật.
bươc chân 9 trên 11
Cho cà tím và nước sốt cay vào lọ đã khử trùng.
bươc chân 10 trên 11
Chúng tôi nhúng các chum vào một nồi nước sôi lớn. Chúng tôi giữ chúng ở đó trong 20 phút.
bươc chân 11 trên 11
Sau đó đậy nắp lại, lật lại và để nguội. Sau đó, chúng tôi gửi nó để lưu trữ ở một nơi mát mẻ. Sẵn sàng!

Công thức nấu ăn tương tự

Bình luận (1) 1

cộng
Helena 11-08-2021 14:02
Công thức là siêu !!! Tôi đã tìm kiếm điều này trong một thời gian dài.
để trả lời

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *