Cà tím cho mùa đông với tỏi và tiêu

0
1110
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 77,5 kcal
Các phần 2,5 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 0,7 g
Chất béo * 4,7 gr.
Carbohydrate * 19,7 g
Cà tím cho mùa đông với tỏi và tiêu

Dưới đây là công thức làm món cà tím xào tỏi ớt chuông cho mùa đông. Sự kết hợp này là lý tưởng về mặt hương vị của nó, kết quả là một chế phẩm vô cùng ngon. Bản thân công thức khá đơn giản, ngay cả một nữ tiếp viên mới làm quen cũng có thể làm được. Món ăn vặt hoàn thành có vị chua chua ngọt ngọt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Đầu tiên bạn cần sơ chế đầy đủ các loại rau củ. Rửa sạch cà tím, cắt bỏ hai đầu. Tiếp theo, cắt cà tím thành các khoanh tròn, độ dày khoảng 1,5-2 cm, cho cà tím đã cắt vào chảo và rắc muối lên, để nguyên như vậy trong 20 phút. Điều này là cần thiết để thoát khỏi vị đắng.
bươc chân 2 trên 9
Tất cả tỏi nên được bóc vỏ.
bươc chân 3 trên 9
Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt bỏ cuống, thái miếng lớn. Rửa sạch ớt sừng.
bươc chân 4 trên 9
Tiếp theo, sử dụng máy xay thịt để xay ớt Bungari và ớt cay, cũng như tỏi.
bươc chân 5 trên 9
Gạn lấy phần nước ép thu được từ cà tím, thêm phần rau đã cắt nhỏ vào đó.
bươc chân 6 trên 9
Sau đó, đường, dầu thực vật và giấm phải được cho vào thùng cùng các nguyên liệu chính. Chúng tôi trộn mọi thứ.
bươc chân 7 trên 9
Đặt xoong với các thứ trên ở lửa vừa phải, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa trong 20 phút. Sau khi đun sôi, nêm nếm khối lượng rau, thêm muối nếu cần. Nhớ đảo đều rau khi nấu.
bươc chân 8 trên 9
Không cần tắt ga, bạn có thể bắt đầu xếp cà tím đã hoàn thành vào lọ đã khử trùng. Đổ đầy một lọ, đậy bằng nắp. Đổ đầy tất cả các thùng chứa theo cùng một cách, sau đó cuộn chúng lại bằng nắp đậy bằng cách sử dụng một chìa khóa đặc biệt. Bọc đồ hộp đã hoàn thành trong một chiếc chăn ấm và để nguội hoàn toàn. Từ tổng lượng nguyên liệu đã định, ở lối ra thu được 5 lít phôi.
bươc chân 9 trên 9
Cà tím thơm ngon với tỏi và tiêu đã sẵn sàng!

Ăn ngon miệng nhé!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *