Cà tím nướng mỡ heo

0
1385
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 41,1 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 1,4 gr.
Chất béo * 7,7 g
Carbohydrate * 3,5 gr.
Cà tím nướng mỡ heo

Một lần tôi ngẫu hứng nấu một món ăn thú vị từ những thứ có trong tủ lạnh - cà tím với mỡ lợn trên vỉ nướng. Món ăn này hóa ra lại có hương vị đơn giản đến khó tin với mùi thơm khó tin. Bây giờ không có buổi dã ngoại nào là hoàn thành nếu không có món ăn nhẹ thơm và ngon ngọt này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Hãy đốt lửa trước và để than cháy hết.
bươc chân 2 ngoài 5
Cắt thịt xông khói thành từng lát. Nêm muối vừa ăn, thêm tiêu đỏ và đen cho vừa ăn.
bươc chân 3 ngoài 5
Rửa cà tím thật sạch và lau khô bằng khăn giấy. Cắt ngang mà không cắt đến cuối. Đổ một lượng nhỏ dầu ô liu vào từng vết cắt và muối nhẹ. Đặt một lát thịt xông khói trong mỗi lần cắt. Cẩn thận chọc thủng cà tím để không làm hỏng chúng bằng xiên.
bươc chân 4 ngoài 5
Đặt các xiên cà tím vào nướng và nướng trong khoảng 20-25 phút, thỉnh thoảng trở mặt. Trong khi nấu cà tím, hãy rửa kỹ thì là và rau mùi dưới vòi nước chảy, giũ bỏ bớt độ ẩm dư thừa và dùng dao sắc thái nhỏ. Bóc tỏi và rửa sạch. Bào tỏi đã bóc vỏ trên máy nghiền mịn hoặc ép qua máy ép.
bươc chân 5 ngoài 5
Lấy cà tím đã làm sẵn ra khỏi vỉ, bày ra đĩa và rắc rau thơm thái nhỏ và tỏi phi thơm lên rồi dọn ngay ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *