Cà tím trong lò cho mùa đông
0
1449
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
24 kcal
Các phần
0,5 l.
Giờ nấu ăn
110 phút
Protein *
1,2 gr.
Chất béo *
0,1 g
Carbohydrate *
4,5 gr.
Cà tím là một món bảo quản ngon, đặc biệt nếu bạn biết cách nấu. Có rất nhiều công thức để cuộn cà tím cho mùa đông, chúng tôi cung cấp cho bạn một trong những món ngon nhất - cà tím trong lò nướng cho mùa đông. Theo công thức này, rau được chế biến đơn giản và nhanh chóng, và quan trọng nhất là nó rất ngon.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Rửa sạch cà tím, thấm khô trên khăn bếp. Bỏ cuống từng quả cà tím, ngâm với nước muối loãng cho bớt đắng. Sau đó để ráo cà tím. Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Dùng giấy bạc đậy đĩa nướng lại. Cho cà tím đã chuẩn bị vào khuôn, gửi vào lò nướng trong 30 phút. Sau đó, lấy cà tím ra khỏi lò và để nguội. Dùng tay hoặc dao gọt vỏ từng quả cà tím.
Đậy kín các lọ cà tím trong lò nướng cho mùa đông bằng nắp đậy, bọc chúng bằng một tấm chăn và để nguội trong một ngày. Sau đó sắp xếp lại cà tím để bảo quản ở bất kỳ nơi nào thích hợp cho những mục đích này. Cà tím như vậy là tuyệt vời do không có bất kỳ loại gia vị nào trong chúng. Khi nếm các loại rau ngon ngọt vào mùa đông, hãy nhớ thêm gia vị hoặc nước sốt yêu thích của bạn vào chúng. Chúc ngon miệng!