Cà tím trong tủ đông cho mùa đông

0
486
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 24 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 4 giờ
Protein * 1,2 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 4,5 gr.
Cà tím trong tủ đông cho mùa đông

Adjika tự làm thực sự là lý tưởng cho các món thịt. Món khai vị được chế biến từ ớt cay và khá nóng. Tùy chọn này đặc biệt thích hợp làm nước sốt cho thịt nướng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Chúng ta rửa cà tím thật sạch, cắt thành từng khoanh dày 0,5-1 cm, dùng khăn giấy thấm khô rau, thêm muối, trộn đều và ủ trong 20-30 phút.
bươc chân 2 trên 4
Chúng tôi đun sôi nước. Nhúng cà tím vào nước sôi trong 2 phút, sau đó rửa nhẹ bằng nước lạnh ngay lập tức. Để thuận tiện, bạn có thể sử dụng chao. Điều này sẽ làm mềm rau.
bươc chân 3 trên 4
Để cho nước ráo bớt và đặt cà tím lên khăn trước để hơi ẩm biến mất. Sau đó, đặt cà tím lên bất kỳ bề mặt phẳng nào, dùng màng hoặc túi bọc lại. Để khô trong 3 giờ.
bươc chân 4 trên 4
Sau khi cà tím đã khô và sẫm màu, chúng tôi xếp chúng vào túi đóng gói. Có thể được gửi đến tủ đông để bảo quản. Sẵn sàng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *