Bánh nướng nhỏ chuối trên kefir

0
1476
Phòng bếp Người Mỹ
Hàm lượng calo 251,6 kcal
Các phần 20 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 9,1 gr.
Chất béo * 9,7 g
Carbohydrate * 51,8 g
Bánh nướng nhỏ chuối trên kefir

Bánh cupcake chuối thơm và tinh tế là một món tráng miệng tuyệt vời cho trà hoặc cà phê. Bột được nhào trên kefir với thêm dầu thực vật, vì vậy bánh nướng nhỏ nhẹ và thoáng. Quế mang đến cho chiếc bánh cupcake một hương thơm tuyệt vời, và một chút quả óc chó mang lại dư vị hấp dẫn dễ chịu. Công thức là phổ thông nên nếu bạn không có khuôn làm bánh cupcake, bạn có thể dễ dàng nướng bánh từ số lượng sản phẩm quy định, chỉ có điều là tăng thời gian nướng lên 45-55 phút.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Đối với bánh cupcake chúng ta sẽ sử dụng chuối chín, hơi mềm. Nếu bạn muốn các miếng chuối vẫn còn trong bột, hãy nghiền chúng bằng nĩa, nhưng nếu bạn muốn có kết cấu bột đều, hãy xay chuối trong máy xay sinh tố.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Đập trứng vào một cái hộp nhỏ và đánh bằng máy đánh trứng với một chút muối.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Cho chuối xay nhuyễn vào một cái tô sâu, thêm kefir, dầu thực vật và đường. Trộn tất cả các thành phần cho đến khi mịn.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Sau đó cho trứng vào chuối và trộn đều một lần nữa bằng máy đánh trứng.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Trộn các thành phần khô trong một thùng riêng: rây bột mì, thêm soda và quế.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Cho các nguyên liệu khô vào bột và trộn đều để không bị vón cục.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Cho hạt óc chó vào chảo khô đã được làm nóng trước và chiên ở lửa nhỏ trong 5-7 phút. Sau đó, cắt nhỏ các loại hạt bằng một con dao lớn. Để hạt nguội một chút rồi cho vào bột.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Đặt hộp thiếc giấy vào khay nướng dành cho bánh nướng nhỏ và đổ bột đầy 2/3 khuôn, trong quá trình nướng bột sẽ nổi lên. Chúng tôi cho vào nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 170 độ C trong 15-20 phút. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng bằng tăm.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Lấy những chiếc bánh cupcake đã hoàn thành ra khỏi lò và để trong vòng 5-10 phút cho nguội. Sau đó ta lấy chúng ra khỏi khuôn và đặt lên giá dây để chúng nguội hẳn.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Cho bánh cupcake đã hoàn thành ra đĩa, rắc đường bột lên trên và dọn ra đĩa. Thưởng thức trà của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *