Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Bánh chuối kem chua

Bánh chuối kem chua

852

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 147,2 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 30 phút.

Protein * 5,3 gr.

Chất béo * 11,6 gr.

Carbohydrate * 24,4 gr.

Nội dung

Một công thức pancake rất đơn giản sử dụng kem chua và chuối. Tốt hơn là nên lấy kem chua béo hơn - hương vị của bánh nướng sẽ nhẹ nhàng hơn. Và chuối phải mềm, lý tưởng là quá chín. Chúng ngọt ngào, mềm mại và hòa quyện hoàn hảo vào bột. Sử dụng máy trộn để nhào bột rất tiện lợi. Bạn cần chiên bánh ở lửa nhỏ, vì chuối có xu hướng làm cháy bột.

Thành phần

Kem chua 250 g Bơ 50 gr. Trứng 3 chiếc. Muối 1 nhúm Đường hạt 50 gr. Chuối 2 chiếc. Bột nở 1 muỗng cà phê Dầu thực vật để chiên

Quá trình nấu ăn

Cho chuối đã bóc vỏ và cắt miếng vào tô. Nhào chúng bằng nĩa với khoai tây nghiền.

Thêm kem chua, bơ đun chảy ở trạng thái lỏng, đường cát và một chút muối. Trộn tất cả các thành phần bằng máy trộn cho đến khi mịn.

Rây bột mì cùng với bột nở lên trên khối bột tạo thành. Trộn mọi thứ lại với nhau bằng máy trộn - bột đã sẵn sàng. Nó chỉ ra là khá dày, nhưng mềm và nhựa.

Bôi trơn chảo bằng một ít dầu thực vật bằng chổi silicon. Đun nóng chảo trên bếp. Chúng tôi thu thập bột chuối với một muỗng canh và cho vào chảo dưới dạng bánh kếp tròn nhỏ.

Ta để nhiệt độ của đĩa ở mức trung bình-thấp để bột có thời gian nướng và không bị cháy. Không đậy vung bằng nắp. Chiên bánh ở một mặt cho đến khi vỏ bánh chín vàng bên dưới.

Sau đó dùng thìa lật mặt bánh sang mặt còn lại và tiếp tục chiên cho đến khi bánh chín vàng từ bên dưới. Lấy bánh đã chiên ra khỏi chảo và bày vào đĩa phục vụ. Chúng tôi phục vụ họ nóng với kem chua, mật ong, mứt.

Chúc ngon miệng!