White frosting cho bánh Phục sinh không có trứng
0
1737
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
114,5 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
20 phút.
Protein *
1 gr.
Chất béo *
0,2 g
Carbohydrate *
25,7 g
Công thức làm men đường trắng như tuyết này rất phù hợp cho những ai không thích dùng trứng sống trong các món ăn của mình. Rốt cuộc, trứng sống mang một mối nguy hiểm nhất định. Ngoài ra, do làm bằng gelatin nên men đông lạnh không bị vỡ vụn khi cắt và không dính tay.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Phủ lớp men thành phẩm lên những chiếc bánh ngay lập tức. Do có chứa nước cốt chanh nên nó không lan ra trong quá trình thi công, và gelatin sẽ tạo cho lớp men các đặc tính như mềm và đàn hồi. Chính những đặc tính này giúp lớp men không bị vỡ vụn khi cắt bánh. Sau khi tráng men, bạn trang trí những chiếc bánh theo ý muốn. Và nếu bạn muốn làm cho bàn tiệc thật sự tươi sáng, thì hãy sơn men màu thực phẩm với nhiều màu sắc khác nhau. Đối với điều này, cả thuốc nhuộm mua và nước ép tự nhiên, tự nhiên, chẳng hạn như củ cải đường, cà rốt hoặc rau bina, đều phù hợp.
Chúc ngon miệng!