
Wak belyashi với bột sữa trong lò nướng
Wak-belyashi, tức là những chiếc bánh nhỏ có nhân thịt và rau, nướng trong lò, rất phù hợp với bàn tiệc lễ hội và thực đơn hàng ngày. Bột nhào phần lớn quyết định hương vị của món bánh ngọt này; nó được nhào trên các sản phẩm sữa lên men, và trên sữa với bơ thực vật hoặc bơ, và trên nước. Theo công thức này, bột được nhào trong sữa với dầu thực vật và men khô. Đối với nhân bánh, thịt băm và khoai tây được lấy.