Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Nấm
  3. ➠ Cách nấu nấm porcini - công thức nấu ăn
  4. ➠ Nấm porcini chiên với hành tây và kem chua

Nấm porcini chiên với hành tây và kem chua

0
1243
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 102,1 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 2,7 gr.
Chất béo * 16,5 g
Carbohydrate * 5,2 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Nấm porcini chiên với hành tây và kem chua
Nội dung

Boletus, hay nấm porcini, rất ngon và các món ăn của chúng được chế biến đơn giản và không có nhiều chất phụ gia khác nhau. Nấm Boletus được kết hợp lý tưởng với kem chua và các loại thảo mộc. Chắc mọi người sẽ thích món này. Bạn được cung cấp một công thức cổ điển để chuẩn bị cho họ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Rửa sạch boletus dưới vòi nước bằng một miếng bọt biển. Sau đó, cắt thành từng miếng và luộc trong nước muối trong 20 phút. Bỏ nấm vào chao. Đun nóng dầu ô liu và bơ trong chảo. Chiên nấm porcini trong đó cho đến khi nước bốc hơi hoàn toàn. Chiên trên lửa vừa.
bươc chân 2 trên 4
Bóc vỏ hành tây rồi xắt mỏng hoặc một phần tư vòng. Khi chất lỏng đã bốc hơi khỏi chảo, chuyển hành tây đã băm nhỏ vào boletus và chiên cho đến khi hành tây chuyển sang màu vàng. Cho hành tây và nấm vào xào liên tục.
bươc chân 3 trên 4
Trong một cốc, khuấy kem chua với thì là tươi thái nhỏ và thêm lá hẹ cắt nhỏ vào hỗn hợp này. Đổ boletus vào chảo đã đun với nước sốt kem chua, trộn đều và sau khi sôi bạn có thể tắt bếp.
bươc chân 4 trên 4
Chuyển món ăn đã hoàn thành sang các đĩa chia nhỏ và dùng với khoai tây luộc.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *