Bánh mì trắng trên kefir trong máy làm bánh mì
0
1804
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
193,3 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
180 phút
Protein *
4,8 gr.
Chất béo *
1,6 gr.
Carbohydrate *
41,6 gr.
Bánh mì rất mềm và thoáng. Nhào bột dựa trên kefir, cũng thêm men, lần này - mới. Để làm cho sản phẩm ngon, có kết cấu chính xác và lớp vỏ tinh tế, điều quan trọng là phải tuân thủ nghiêm ngặt các tỷ lệ đã chỉ định. Vì những mục đích này, chúng tôi không bỏ qua việc sử dụng các dụng cụ đo lường.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Đổ bột mì vào, đã rây trước đó qua rây. Dùng ngón tay nghiền men tươi thành những mảnh vụn nhỏ rồi đổ lên bột. Chúng tôi đặt tô với các thành phần vào máy làm bánh mì, đóng nắp và chọn chương trình nướng bánh mì chính, bao gồm nhào, trộn và nướng. Đối với trọng lượng 750 gram, máy làm bánh mì sẽ tự động xác định thời gian trong khoảng ba tiếng rưỡi.
Chúc ngon miệng!