Bánh mì trắng bột mì trong máy làm bánh mì

0
4408
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 226,4 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 6 giờ
Protein * 6,7 g
Chất béo * 6,9 gr.
Carbohydrate * 61,9 gr.
Bánh mì trắng bột mì trong máy làm bánh mì

Thật vui khi tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt đẹp cho một chiếc bánh mì trắng thơm tuyệt vời làm từ bột chua trong máy làm bánh mì. Bánh mì trắng trở nên xốp và thoáng, rất thích hợp cho bữa sáng ngon miệng hoặc bất kỳ bữa ăn nào khác.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 12
Đong ra lượng bột lúa mạch đen cần thiết, cho vào bát sâu và đậy bằng nước ấm.
bươc chân 2 trên 12
Rây một nửa lượng bột mì loại 1 theo yêu cầu.
bươc chân 3 trên 12
Trộn nhẹ nhàng. Vặn chặt hộp bằng màng bám hoặc đậy bằng túi ni lông, để một lúc ở nơi ấm áp cho bột chua bắt đầu hoạt động.
bươc chân 4 trên 12
Sau 2-3 giờ, bột sẽ nổi lên và tăng thể tích đáng kể.
bươc chân 5 trên 12
Nhẹ nhàng cho bột vào âu của máy làm bánh mì và đổ lượng dầu thực vật cần thiết vào.
bươc chân 6 trên 12
Thêm đường cát và muối.
bươc chân 7 trên 12
Rây nốt lượng bột mì loại 1 còn lại.
bươc chân 8 trên 12
Đậy nắp máy làm bánh mì. Chọn chương trình số 1 trên bảng thiết bị, lớp vỏ màu sẫm, trọng lượng - 900 g. Bật thiết bị. Quá trình nhào trộn sẽ bắt đầu. Thời gian nấu - 3 giờ.
bươc chân 9 trên 12
Sau khi kết thúc chương trình, tắt thiết bị và mở nắp máy làm bánh mì.
bươc chân 10 trên 12
Lấy bánh mì ra cẩn thận và để nguội hoàn toàn.
bươc chân 11 trên 12
Sourdough white bread có độ xốp và bông.
bươc chân 12 trên 12
Cắt bánh mì chua trắng thơm thành từng lát và dùng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *