Kvass trắng từ bột lúa mạch đen

0
4447
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 25,1 kcal
Các phần 6 l.
Giờ nấu ăn 3 ngày
Protein * 0,8 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 5,2 gr.
Kvass trắng từ bột lúa mạch đen

Kvass trắng trên bột lúa mạch đen được chế biến rất đơn giản và nhanh chóng, và rất tốt vì nó rất hữu ích để uống. Ngoài ra, okroshka tuyệt vời được lấy từ kvass trắng. Kvass tự làm lành mạnh và ngon miệng hơn nhiều so với mua, có thể cho trẻ ăn mà không lo ảnh hưởng đến tiêu hóa.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Để bắt đầu, hãy lấy ba lít nước sạch, tốt nhất là nước artesian, và đổ vào một cái chảo lớn. Đun sôi nước.
bươc chân 2 trên 6
Đổ bột lúa mạch đen vào nước sôi và bắt đầu khuấy.
bươc chân 3 trên 6
Khi lớp nền đã được trộn đều, bạn cần để nguội trong khoảng mười giờ.
bươc chân 4 trên 6
Trong cơ sở đã nguội xuống khoảng 36-38 độ, bạn cần phải cho men bánh mì vào. Nếu không có bột chua, bạn có thể thay thế bằng một ít nho khô chưa rửa và một vài thìa mật ong tự nhiên. Hỗn hợp nên được để trong một ngày.
bươc chân 5 trên 6
Thêm nước vào hỗn hợp nguyên liệu đã lên men để làm cho nó bớt đặc hơn. Bạn cũng có thể thêm đường cho vừa ăn.
bươc chân 6 trên 6
Sau 12 giờ nữa, bạn có thể để ráo nước kvass đã hoàn thành và cho vào tủ lạnh. Kết quả là, bạn sẽ có một lớp dày có thể được pha loãng một lần nữa với đường và nước và tạo ra nhiều kvass hơn - quá trình này gần như vô tận!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *