Nhựa cây bạch dương với trái cây sấy khô

Trong quá trình thu hái bạch dương, có thể chế biến bạch dương rất tốt cho sức khỏe với yến mạch. Thức uống này cần có nhựa cây bạch dương tươi và hạt yến mạch chưa tinh chế. Để tạo vị ngọt và kích hoạt quá trình lên men, chúng tôi sử dụng nho khô và đường. Nhân tiện, thay vì nhựa cây bạch dương, bạn có thể chỉ sử dụng nước: vi khuẩn có lợi sẽ vẫn làm nhiệm vụ của chúng, và kvass sẽ xuất hiện với mùi vị và mùi thơm đặc trưng. Nhưng trên cơ sở nhựa cây bạch dương, thức uống trở nên phong phú hơn, hương vị nhẹ nhàng hơn và thành phần lành mạnh hơn.

Bạn có biết rằng bạn có thể làm kvass ngon từ nhựa cây bạch dương? Nhiều người trong chúng ta thu hái nhựa cây bạch dương vào mùa xuân, sau đó thu hoạch cho mùa đông. Nếu bạn thêm một chút đường và một ít nho khô vào nước ép, bạn có thể tạo ra một ly kvass tuyệt vời giúp làm dịu cơn khát của bạn một cách hoàn hảo. Hương vị của nó ngọt vừa phải và phong phú, với hương thơm nhẹ của trái cây khô.

Là một lựa chọn ngon để làm kvass từ nhựa cây bạch dương, sẽ có một công thức với lúa mạch và nho khô. Khó khăn nhất trong phương pháp này là thu được hạt lúa mạch tốt, bởi vì ở các cửa hàng thông thường thì không, mà chỉ ở những cửa hàng chuyên dụng. Nếu bạn đã nắm được lúa mạch, thì món kvass đó có thể được chuẩn bị bất cứ lúc nào từ nhựa cây bạch dương tự chế đóng hộp. Lúa mạch được nghiền nát để chiên, nhưng trong công thức này, chúng tôi sẽ không chiên nó và kvass của chúng tôi sẽ có màu trắng. Ngoài một thức uống ngon, bạn sẽ có một cơ sở tuyệt vời cho okroshka.

Kvass từ nhựa cây bạch dương dựa trên bánh mì đen là lựa chọn ngon và đơn giản nhất. Thức uống này, được chuẩn bị ở nhà và do chính tay bạn làm, sẽ thay thế hoàn hảo cho các loại nước ngọt ở cửa hàng khác, sẽ rất tự nhiên và tốt cho sức khỏe. Một ít nho khô và chanh được thêm vào kvass để tạo sự tươi mới, và bánh mì được làm khô trước. Kvass như vậy cũng có thể được trao cho trẻ em.

Kvass từ nhựa cây bạch dương thường được chế biến với mật ong, mang lại cho thức uống một vị ngọt và hương thơm đặc biệt, đồng thời làm cho nó trở nên hữu ích hơn. Nếu mật ong được thêm vào kvass trước khi đóng chai, thì nó sẽ kích hoạt quá trình lên men đã có trong chai và kvass sẽ rất sủi bọt (hãy mở một chai có kvass như vậy cẩn thận). Cũng có thể cho mật ong vào trước khi uống. Chúng tôi chuẩn bị kvass từ nhựa cây bạch dương bằng cách sử dụng men khô hoặc men tươi và thêm nước chanh tươi vào đó. Kvass với men sẽ sẵn sàng sau 2-3 ngày, và nếu không có men, sẽ mất nhiều thời gian hơn cho quá trình lên men.

Công thức làm món bạch dương kvass này hiện đang được ưa chuộng nhất. Nho khô đóng vai trò của nấm men. Chanh bổ sung thêm hương thơm tươi mát dễ chịu và vị chua cho kvass. Mật ong thường được dùng làm chất tạo ngọt cho kvass như vậy, vì nó tốt cho sức khỏe và ngon hơn. Nấu kvass trong chai nhựa lớn.

Có một công thức rất đơn giản để làm món bạch dương kvass với táo khô: đổ nước ép vào thùng, thêm táo khô vào, đậy kín thùng, đặt trên băng hà và sau 3 tháng kvass sẽ sẵn sàng. Nhưng hiện nay ít người có thể sử dụng công thức này. Chúng tôi chuẩn bị kvass trong chai nhựa và thay thế men và nước trái cây truyền thống bằng cách sấy táo với nho khô. Bạn có thể chuẩn bị kvass như vậy bất cứ lúc nào từ nước trái cây đóng hộp, chỉ tự làm.

Birch kvass không có men, vì không phải ai cũng "tôn trọng" men, nó được chế biến trên cơ sở nho khô và bánh mì lúa mạch đen. Đường được thêm vào một lượng nhỏ, chỉ để kích hoạt quá trình lên men, và nó có thể được thêm vào khẩu vị của bạn trong kvass thành phẩm. Một lượng lớn nhựa cây bạch dương thường được đóng hộp trong lon, và sau đó bất cứ lúc nào kvass cũng được chế biến từ nó. Trong công thức này, bạn được khuyến khích sử dụng bánh mì lúa mạch đen nướng.

Nhựa cây bạch dương, là một sản phẩm tinh tế, nhanh chóng mất đi các đặc tính hữu ích của nó trong vài ngày, và không phải ai cũng thích nó với hương vị vô vị của nó, vì vậy nó được đóng hộp ngay lập tức hoặc chế biến kvass, sau đó gửi đi để lưu trữ lâu dài. Một trong những lựa chọn cho món kvass bạch dương ngon sẽ là chế biến nó dựa trên các loại trái cây khô: táo khô, nho khô, mơ khô và thậm chí cả quả chà là hoặc quả sung. Các thành phần trong công thức được cung cấp cho 50 lít nước trái cây, và thời gian lên men, tùy thuộc vào điều kiện, nên ít nhất năm ngày.

Birch kvass để lưu trữ lâu dài thường được đổ vào chai nhựa lớn, nhưng cũng có những đối thủ của phương pháp bảo quản này. Trong công thức này, bạn được mời chuẩn bị kvass trong lọ thủy tinh, đậy chặt nắp bằng nắp nhựa. Kvass như vậy vẫn giữ được thuộc tính của nó trong vài tháng. Chúng tôi chuẩn bị kvass bạch dương không có men, vì vậy nó có thể được cung cấp cho trẻ em.

Kvass từ nhựa cây bạch dương sẽ không phải là một thức uống đơn điệu nếu bạn làm phong phú hương vị của nó bằng trái cây họ cam quýt hoặc cà phê, và cho nho khô, bánh mì hoặc lúa mạch vào nước ép để lên men. Khi được chế biến đúng cách, bạch dương kvass vẫn giữ được hương vị của nó trong tối đa sáu tháng. Hiện tại, kvass như vậy được chuẩn bị trong chai nhựa.

Hãy làm kvass từ nhựa cây bạch dương với chanh, nho khô và mật ong. Quá trình lên men sẽ bắt đầu tự nhiên, không cần thêm men. Nó là thuận tiện để chuẩn bị kvass như vậy trong chai nhựa lớn.

Hạt lúa mạch rang mang lại cho thức uống nhựa cây bạch dương một hương vị mạch nha rất dễ chịu. Kvass như vậy sẽ làm dịu cơn khát và bổ sung hệ vi sinh hữu ích cho cơ thể. Màu sắc cuối cùng của kvass sẽ phụ thuộc vào mức độ rang của các loại ngũ cốc: lúa mạch có màu đỏ, thức uống càng đậm.

Nho khô và nhựa cây bạch dương là một sự kết hợp tuyệt vời không chỉ được sử dụng trong việc chuẩn bị kvass mà còn được sử dụng để chuẩn bị cho mùa đông. Chúng tôi cố gắng chọn những quả nho khô chất lượng cao, nguyên chất, sẽ “nở ra” đẹp mắt trong nước ép và sẽ không làm bạn thất vọng với vẻ ngoài của chúng.

Kvass với nhựa cây bạch dương có thể được chuẩn bị mà không cần men. Quá trình lên men tự nhiên vẫn được bắt đầu, và nó mang lại hương vị nhẹ nhàng hơn, tự nhiên hơn. Thêm nho khô để tạo vị ngọt, và một ít táo khô để tạo hương vị sảng khoái.

Một trong những cách dễ nhất để tạo kvass. Chỉ cần thêm đường, nho khô và để riêng để lên men. Kvass sẽ cacbon hóa theo thời gian và trở nên "lấp lánh". Chúng tôi lưu trữ kvass như vậy ở một nơi lạnh và phục vụ nó lạnh.

Kvass từ nhựa cây bạch dương có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau. Tất cả chúng đều dựa trên việc đảm bảo quá trình lên men nhẹ - nhờ đó mà kvass có được độ sắc nét và phong phú đặc trưng của nó. Theo công thức này, chúng tôi sẽ chuẩn bị kvass với việc bổ sung nho khô, trong chai - nó rất tiện lợi.

Cam quýt tạo ra nhựa cây bạch dương tốt. Trong thức uống như vậy, một hương vị rõ rệt và một hương thơm sảng khoái dễ chịu ngay lập tức xuất hiện. Cam "chịu trách nhiệm" cho mùi ngon miệng và chanh - tạo ra vị chua hấp dẫn.

Nó là thuận tiện để chuẩn bị kvass trong chai. Bạn có thể ngay lập tức mang theo đồ uống đã hoàn thành mà không cần đổ vào hộp đựng thoải mái hơn.Để có hương vị, chúng tôi khuyên bạn nên cho một nhánh mâm xôi hoặc phúc bồn tử vào mỗi chai - chỉ chọn những chồi chất lượng cao mà không bị hỏng.

Kvass như vậy không chỉ làm mới, mà còn chữa lành cơ thể một cách hoàn hảo. Có vị ngọt vừa phải, có ga nhẹ, giải nhiệt tốt và phục hồi sức lực. Để chuẩn bị một thức uống như vậy, bạn không chỉ có thể sử dụng lúa mạch mà còn có thể sử dụng ngũ cốc hoặc yến mạch.

Nếu bạn thêm táo khô vào nhựa cây bạch dương, bạn có thể có được một loại trái cây tươi mát. Ngoài ra, thêm đường và nho khô để đảm bảo quá trình lên men. Nếu bạn có một lượng lớn nhựa cây bạch dương, rất tiện lợi để chuẩn bị kvass trong một thùng lớn.

Kvass giải khát có thể dễ dàng làm từ nhựa cây bạch dương - điều này đặc biệt quan trọng trong mùa thu hoạch của thức uống lành mạnh này. Thêm mật ong, vụn bánh mì lúa mạch đen và nho khô. Chúng tôi đang đợi trong vài ngày - kvass sẽ bắt đầu lên men và chín.

Một công thức đơn giản cho một thức uống ngon được làm từ nhựa cây bạch dương. Tất nhiên, kvass wort có thể được chuẩn bị bởi chính bạn, bằng cách nảy mầm ngũ cốc và thêm vỏ, trái cây, quả mọng vào chúng để truyền. Tuy nhiên, việc mua hèm làm sẵn ở cửa hàng sẽ dễ dàng hơn nhiều - bạn có thể tìm thấy nó ở bất kỳ siêu thị nào.