Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Món thịt
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Goose beshbarmak với khoai tây

Goose beshbarmak với khoai tây

0
1238
Phòng bếp Tiếng Kazakh
Hàm lượng calo 237,5 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 150 phút
Protein * 9,9 gr.
Chất béo * 17,2 g
Carbohydrate * 27,2 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Goose beshbarmak với khoai tây
Nội dung

Một món ăn rất ngon của ẩm thực Bashkir. Món mì ngon miệng và thịt ngỗng luộc với hành tây mềm. Một ý tưởng tuyệt vời cho một bàn tiệc và gặp gỡ khách mời! Kẹt thật!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chúng tôi rửa ngỗng và gửi nó để nấu ăn. Nước ngập miếng thịt 1,5 cm. Đun sôi, vớt bọt và nấu cho đến khi mềm, giảm lửa nhỏ trong khoảng 2 giờ.
bươc chân 2 trên 7
Sau một giờ, thêm một củ hành tây đã bóc vỏ vào ngỗng. 2 chiếc còn lại cắt thành nửa vòng. Và đổ ngập nước đun sôi trong 15 phút, sau đó để ráo nước.
bươc chân 3 trên 7
Rây bột mì, trộn với một quả trứng và nước lạnh. Thêm muối và nhào bột, đặc và đàn hồi. Nhào bột thật kỹ. Để yên trong 15 phút.
bươc chân 4 trên 7
Bây giờ cán bột thành một lớp thật mỏng khoảng 2 mm. Và cắt thành các viên kim cương 4 x 4 cm, rắc bột mì và để khô.
bươc chân 5 trên 7
Chúng tôi lấy thịt ngỗng ra và cắt thành từng miếng khá lớn.
bươc chân 6 trên 7
Vứt hành boa-rô và luộc mì từ bột chín trong nước dùng khoảng 3-4 phút.
bươc chân 7 trên 7
Cho bột ra đĩa, cho thịt ngỗng lên trên và rắc các thứ hành lên trên. Cho nước dùng riêng.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *