Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Món thịt
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Chicken beshbarmak với khoai tây

Chicken beshbarmak với khoai tây

0
2219
Phòng bếp Tiếng Kazakh
Hàm lượng calo 146,5 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 8,3 gr.
Chất béo * 5,3 gr.
Carbohydrate * 18,4 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Chicken beshbarmak với khoai tây
Nội dung

Đối với những người yêu thích các món thịt, bạn nên nấu món beshbarmak với gà và khoai tây. Món ăn sẽ ngon, thịnh soạn và cũng hợp túi tiền. Bạn có thể lấy thịt gà bất kỳ: lưng, ức hoặc đùi. Nên tự tay nhào bột sẽ ngon hơn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 13
Rửa sạch thịt gà và luộc trong nước muối cho đến khi mềm. Nấu khoảng 30 - 40 phút để thịt dễ tách xương.
bươc chân 2 trên 13
Trong khi ninh thịt, nhào bột mì. Để làm điều này, rây bột mì vào một cái bát để nhào bột, thêm một quả trứng, muối, nước vào đó và dùng thìa để nhào bột.
bươc chân 3 trên 13
Sau đó chuyển bột ra mặt bàn, rắc bột và nhào đều tay. Bột không dính tay và không chặt tay.
bươc chân 4 trên 13
Lăn bột đã nhào thành tấm dày chưa đến 1 cm để bột nhanh chín. Cắt tấm bột đã cán thành các miếng lớn, có hình dạng tự do.
bươc chân 5 trên 13
Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây.
bươc chân 6 trên 13
Trong thời gian này, thịt gần như đã chín. Chuyển khoai tây đã gọt vỏ vào nước luộc thịt và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi khoai tây chín hoàn toàn.
bươc chân 7 trên 13
Đặt gà và khoai tây đã nấu chín vào đĩa bằng thìa có rãnh.
bươc chân 8 trên 13
Đổ một ít nước dùng vào một bát riêng. Sau đó cho các miếng bột vào nồi nước dùng đang sôi đun khoảng 5-7 phút, nhớ khuấy đều để các miếng bột không bị dính vào nhau.
bươc chân 9 trên 13
Tách thịt gà ra khỏi xương và cắt miếng vừa.
bươc chân 10 trên 13
Cắt khoai tây luộc thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 11 trên 13
Đối với điều này, bột đã được nấu chín. Chia nó thành các đĩa từng phần.
bươc chân 12 trên 13
Đặt thịt gà lên trên miếng bột.
bươc chân 13 trên 13
Sắp xếp các miếng khoai tây đã cắt lát gọn gàng xung quanh mép đĩa. Lá hẹ bỏ vỏ, thái nhỏ và rắc lên trên thịt. Đổ phần nước kho bạn còn thừa lên đĩa để món ăn được ngon hơn. Beshbarmak từ gà với khoai tây đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó đến bàn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *