Thịt lợn cổ điển beshbarmak

0
2338
Phòng bếp Tiếng Kazakh
Hàm lượng calo 189,7 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 8,4 gr.
Chất béo * 12 gr.
Carbohydrate * 17,3 g
Thịt lợn cổ điển beshbarmak

Thịt lợn cổ điển beshbarmak là một món ăn nguyên bản nhưng không quá khó để chế biến. Thịt chín nhanh giúp bạn tiết kiệm thời gian. Tùy chọn này là tốt cho một bữa tối gia đình lớn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Rửa kỹ các miếng thịt lợn dưới nước, sau đó luộc trong một nồi lớn cho đến khi mềm.
bươc chân 2 trên 9
Trước khi ninh thịt 30 phút, cho muối, lá nguyệt quế và một củ hành tây bóc sạch vỏ vào nước dùng.
bươc chân 3 trên 9
Bây giờ chúng ta hãy làm bột mì. Rây bột mì và muối vào âu sâu. Chúng tôi đập trứng vào đó và bắt đầu khuấy các chất bên trong.
bươc chân 4 trên 9
Đổ dần sữa vào khối và dùng tay nhào bột thật chắc. Sau đó để trẻ nằm trong vòng 20 - 30 phút.
bươc chân 5 trên 9
Tiếp theo, bạn nên cán bột thành một lớp thật mỏng. Bạn có thể để nó khô trong một thời gian.
bươc chân 6 trên 9
Dùng dao bóc vỏ và băm nhỏ hai củ hành còn lại.
bươc chân 7 trên 9
Khi thịt đã sôi, lọc lấy nước dùng cho vào một cái chảo khác. Ở đây chúng tôi đun sôi hành tây cắt nhỏ trong 1-2 phút. Sau đó, cẩn thận lấy sản phẩm ra bằng thìa có rãnh.
bươc chân 8 trên 9
Hãy quay trở lại với bột khô. Nó nên được cắt thành các hình vuông nhỏ bằng nhau, sau đó bạn cần phải đun sôi trong nước dùng. Khoảng 6-8 phút.
bươc chân 9 trên 9
Cho mì đã hoàn thành ra đĩa. Sau đó, chúng tôi bày ra các miếng thịt đã được xé thành các miếng nhỏ. Rắc tất cả với hành và rau thơm. Nước dùng có thể được phục vụ riêng. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *