Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Món thịt
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Duck beshbarmak với khoai tây

Duck beshbarmak với khoai tây

0
1540
Phòng bếp Tiếng Kazakh
Hàm lượng calo 178,7 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 200 phút
Protein * 8,1 gr.
Chất béo * 14,3 g
Carbohydrate * 22,7 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Duck beshbarmak với khoai tây
Nội dung

Để có một bữa tối ngon miệng trong một gia đình lớn hoặc cho một bàn tiệc liên hoan, bạn có thể nấu món vịt om khoai tây theo công thức này. Về cơ bản, đây là món mì vịt với khoai tây. Không khó để chuẩn bị nó. Bạn nên yêu thích công thức đơn giản này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 14
Cắt vịt đã sơ chế thành từng miếng.
bươc chân 2 trên 14
Sau đó cho vào nồi, tráng qua nước sạch, thêm muối và nấu trên lửa nhỏ sau 2 giờ để thịt dễ tách xương.
bươc chân 3 trên 14
Trong khi ninh thịt, nhào bột mì. Đập trứng vào bát để nhào bột, thêm chút muối, dầu thực vật trộn đều.
bươc chân 4 trên 14
Sau đó đổ từng phần bột đã rây vào và dùng nĩa nhào bột trước, sau đó dùng tay nhào đều trên mặt bàn. Nó phải được chặt chẽ. Cho bột vào túi và để bột nghỉ trong 30 phút.
bươc chân 5 trên 14
Cắt phần bột còn lại thành 2 phần và cuộn chúng thành các tấm mỏng.
bươc chân 6 trên 14
Cắt các tấm giấy đã cuộn thành các miếng hình chữ nhật dài từ 5-7 cm, đặt lên bàn và để khô trong 20 phút.
bươc chân 7 trên 14
Chuyển thịt vịt đã nấu từ nước dùng ra đĩa riêng.
bươc chân 8 trên 14
Chuyển khoai tây đã gọt vỏ và cắt thành từng miếng lớn vào nước dùng và nấu cho đến khi chín mềm.
bươc chân 9 trên 14
Sau đó, vớt khoai tây ra khỏi nước dùng và cho mì đã chuẩn bị vào nấu cùng.
bươc chân 10 trên 14
Chuyển mì đã nấu chín bằng thìa có rãnh sang một đĩa lớn, trong đó bạn sẽ thu thập được món bánh mì.
bươc chân 11 trên 14
Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng và đun nhỏ lửa trong 5 phút trong một nồi riêng và một ít nước dùng.
bươc chân 12 trên 14
Nêm nếm hành đã xào chín với muối và tiêu theo ý thích của bạn.
bươc chân 13 trên 14
Chia thịt vịt đã luộc bằng tay thành từng phần nhỏ và chuyển chúng vào đĩa đặt trên mì.
bươc chân 14 trên 14
Rải khoai tây đã luộc xung quanh bún thịt, cho hành tây đã hầm lên trên. Món vịt tiềm với khoai tây đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ món ăn ra bàn.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *