Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Belyashi, bánh nướng nhân thịt
  3. ➠ Belyashi với thịt
  4. ➠ Bột không men để làm trắng với thịt

Bột không men để làm trắng với thịt

0
822
Phòng bếp Tatarskaya
Hàm lượng calo 129 kcal
Các phần 16 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 5,6 g
Chất béo * 4,6 gr.
Carbohydrate * 20,7 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bột không men để làm trắng với thịt
Nội dung

Hôm nay tôi đề xuất sử dụng một công thức đơn giản và nhanh chóng và chuẩn bị một loại bột không có men ngon miệng để làm trắng với thịt. Bột trở nên thoáng và nhẹ, hoàn hảo không chỉ để làm lòng trắng mà còn cho các món nướng tự làm khác.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Thêm muối nở vào bát kefir và dùng máy đánh trứng khuấy đều cho đến khi phản ứng tạo bọt đặc trưng xảy ra.
bươc chân 2 trên 8
Thêm trứng gà, muối và đường cát. Rây lượng bột mì cần thiết.
bươc chân 3 trên 8
Nhào một khối bột dẻo, đàn hồi.
bươc chân 4 trên 8
Cuộn nó thành một quả bóng lớn. Nhào bột, phủ một chiếc khăn trà sạch và để yên một lúc.
bươc chân 5 trên 8
Trong thời gian chờ đợi, hãy bắt đầu chuẩn bị nhân bánh. Thịt băm có thể dùng làm sẵn hoặc tự nấu. Bóc vỏ hành tây. Hành tây bóc vỏ thái nhỏ hoặc bào mỏng. Thêm tiêu đen và muối cho vừa ăn. Khuấy đều phần nhân.
bươc chân 6 trên 8
Chia phần bột còn lại thành các phần nhỏ bằng nhau. Cuộn từng phần thành hình tròn hoặc dùng tay kéo căng.
bươc chân 7 trên 8
Đặt nhân thịt ngon ngọt vào giữa miếng bánh mì đã cuộn. Bịt các mép lại để dịch tiết ra trong quá trình chiên không bị chảy ra ngoài.
bươc chân 8 trên 8
Đặt lên khay nướng có lót giấy nướng. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ và nướng lòng trắng trong 40-50 phút. Lấy khay nướng ra khỏi lò, cho một miếng bơ nhỏ vào mỗi miếng giấy trắng và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *