Trang Chủ
➠ Belyashi, bánh nướng nhân thịt
➠ Belyashi với thịt
➠ Bột không có men cho Tatar belyash

Bột không có men cho Tatar belyash

1027

Phòng bếp Tatarskaya

Hàm lượng calo 121,6 kcal

Các phần 10 cổng.

Giờ nấu ăn 170 phút

Protein * 9,5 g

Chất béo * 7,4 gr.

Carbohydrate * 18,2 g

Nội dung

Hôm nay tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời cho một loại bột không có men để làm bánh Tatar belyash. Quá trình chuẩn bị bột đơn giản và dễ dàng nhất có thể. Nướng được làm từ một loại bột như vậy hóa ra lại có cảm giác ngon miệng bất thường và rất ngon.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu bạn cần để thực hiện quét vôi. Rửa thật sạch thịt bò, thịt cừu và phi lê gà, sau đó thấm khô bằng khăn giấy.

Rây lượng bột mì cần thiết qua rây mịn vào một tô sâu.

Thêm muối, kefir và dầu thực vật.

Nhào cho bột mềm dẻo.

Dùng dao sắc thái nhỏ phần thịt đã chuẩn bị hoặc cho qua máy xay thịt. Thịt băm có thể được sử dụng làm sẵn.

Bạn hãy rửa sạch khoai tây rồi dùng dao gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ.

Bóc vỏ hành tây. Hành tây bóc vỏ băm nhuyễn. Cho các nguyên liệu làm nhân đã chuẩn bị vào một chiếc bát sâu lòng. Thêm muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn. Trộn đều.

Chia bột thành ba phần.

Dùng cán cán mỏng gần hết khối bột.

Xếp ngay ngắn vào đĩa có lót giấy nướng hoặc phết một ít dầu thực vật.

Sau đó chia đều phần nhân đã chuẩn bị. Đặt lá nguyệt quế lên trên.

Cán mỏng phần bột còn lại. Phủ nhân lên trên và kẹp chặt hai bên. Tạo một lỗ ở trung tâm. Lăn một miếng bột nhỏ thành một quả bóng và dùng nó bịt kín lỗ.

Đặt mẫu vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ và nướng bánh Tatar trong 2 giờ 20 phút. Cẩn thận lấy bánh còn nóng ra khỏi lò và phủ bơ lên bề mặt ngay lập tức.