Bột không men trên sữa làm bánh nướng
0
1445
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
180,6 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
20 phút.
Protein *
7,6 gr.
Chất béo *
5,2 gr.
Carbohydrate *
31 gr.
Nếu bạn đã lên kế hoạch làm bánh cho ngày hôm nay và đang tìm kiếm một công thức làm bánh phù hợp, chúng tôi khuyên bạn nên thử tùy chọn này. Nhào bột trong sữa với trứng và bơ. Mọi thứ được thực hiện một cách nhanh chóng và dễ dàng. Sau khi nhào xong, chúng ta để bột trong tủ lạnh nửa tiếng, lúc này mới chuẩn bị phần nhân. Lựa chọn dễ dàng nhất là khoai tây nghiền. Chúng tôi cắt bột, tạo thành bánh nướng và chiên chúng cho đến khi vàng nâu trong dầu. Tôi phải nói rằng bột được chiên rất giòn - những chiếc bánh này không mềm và bông, nhưng giòn và thậm chí một chút vụn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi trải khối lượng lên bàn và nhào một khối bột mềm, dẻo nhưng đàn hồi. Bạn có thể cần nhiều hơn hoặc ít bột hơn một chút so với chỉ định, vì các loại bột khác nhau có các đặc điểm khác nhau. Bột cuối cùng không được dốc. Đặt bột đã nhào vào một cái bát, phủ một chiếc khăn và để "nghỉ" trong tủ lạnh từ ba mươi đến bốn mươi phút.
Sau khi tủ lạnh, đặt bột đã hoàn thành từ bát lên bề mặt làm việc có rắc bột mì, và cắt thành từng miếng nhỏ theo kích thước mong muốn của bánh nướng. Cán mỏng từng viên bột rồi dùng kim lăn thành bánh. Đặt nhân và tạo thành bánh nướng. Chiên chúng trong dầu đã đun nóng trong chảo cho đến khi chín vàng, cả hai mặt.
Chúc ngon miệng!