Trang Chủ
➠ Bánh nướng
➠ Bánh việt quất
➠ Bánh việt quất không men

Bánh việt quất không men

729

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 171,6 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 150 phút

Protein * 5,3 gr.

Chất béo * 10,4 g

Carbohydrate * 29,2 g

Nội dung

Để bắt đầu, hãy chuẩn bị nhân quả việt quất, đường, chanh, táo, nước, tinh bột và đường vani. Tất cả mọi thứ được đặt trên nền bột bánh phồng và nướng trong 40 phút.

Thành phần

Bánh phồng không men 500 gr. Việt quất 500 gr. Đường hạt 100g Chanh vàng 0,5 chiếc. Táo 1 máy tính cá nhân. Bột khoai tây 2 muỗng canh Nước 200 ml. Đường vani 1 muỗng cà phê Lòng đỏ trứng 1 máy tính cá nhân.

Quá trình nấu ăn

Chúng tôi bắt đầu bằng cách làm đầy. Quả quất ta rửa thật sạch, cắt bỏ cành và lá. Để khô trên khăn giấy và đổ vào nồi. Thêm đường cát, vỏ nửa quả chanh với nước trái cây và đường vani. Chúng tôi châm lửa.

Chúng tôi rửa sạch táo và chà xát nó trên một máy xay thô. Khi quả việt quất bắt đầu sôi, cho táo vào trộn đều và nấu trên lửa vừa trong 3-4 phút nữa.

Đổ đầy nước sôi để nguội vào tinh bột và trộn đều. Đổ hỗn hợp thu được vào nồi. Nấu cho đến khi đặc, khuấy liên tục. Lấy ra khỏi nhiệt và làm mát ngay lập tức.

Cắt khoảng 1/3 tấm bánh phồng và để sang một bên. Chúng tôi sử dụng nó để trang trí bánh.

Chúng tôi cán phần lớn bột thành một lớp dày vài mm và chuyển nó sang một đĩa nướng có đường kính 21 cm, dùng dao cắt bỏ phần thừa. Chúng tôi trải miếng trám đã hoàn thành lên phần đế. Phần thứ hai của bột cũng được cán mỏng và cắt thành các dải rộng 10-15 mm. Chúng tôi tạo ra một mạng tinh thể từ chúng.