Bánh xốp cho charlotte

0
911
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 208,8 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 3,6 gr.
Chất béo * 3 gr.
Carbohydrate * 47,7 g
Bánh xốp cho charlotte

Charlotte trên bột bánh quy hóa ra rất mềm và thoáng. Bột ngọt hài hòa với vị chua nhẹ của táo, mùi thơm của bánh lập tức lan tỏa khắp nhà.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Chia trứng đã làm lạnh thành lòng trắng và lòng đỏ. Cho riêng vào âu sạch, khô, đánh lòng trắng cho đến khi tạo thành bọt trắng, thêm chút muối và 2 thìa đường, tiếp tục đánh bông.
bươc chân 2 trên 4
Đánh bông lòng đỏ với 2 thìa đường riêng biệt. Cho bột mì, tinh bột, bột nở đã rây vào, trộn đều.
bươc chân 3 trên 4
Cho khối lượng protein vào, khuấy nhẹ bột từ trên xuống dưới.
bươc chân 4 trên 4
Để chuẩn bị charlotte, bạn hãy đặt các lát táo dưới đáy một lớp mỡ, đổ bột bánh quy lên trên và nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ trong 25-30 phút. Để nguội chiếc bánh đã hoàn thành và dùng với trà.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *