Bánh quy bột gạo

Nếu bạn cần một loại bánh quy tốt để làm cơ sở cho bánh ngọt hoặc chỉ dùng cho trà, chúng tôi khuyên bạn nên nướng bánh không phải từ lúa mì mà từ bột gạo. Bột bánh quy sẽ trở nên rất mềm, nhẹ và thoáng, và cũng rất bông. Loại bánh quy này sẽ đặc biệt được đánh giá cao bởi những người theo chế độ ăn kiêng không có gluten, vì gạo không chứa gluten. Và để không cảm nhận được hương vị đặc trưng của cơm trong bột, hãy thêm vani hoặc vỏ cam quýt vào đó. Bạn có thể nướng bánh quy cả trong lò nướng thông thường và trong tủ nướng nhiều bánh ở chế độ "Nướng". Để bánh có màu vàng tươi, bạn cho một ít bột nghệ vào bột.