Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Bánh xốp
  3. ➠ Bánh quy
  4. ➠ Bánh quy anh túc

Bánh quy anh túc

0
685
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 239,5 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 8,4 gr.
Chất béo * 12,4 gr.
Carbohydrate * 38,3 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh quy anh túc
Nội dung

Món bánh quy thơm phức chắc chắn sẽ là một điểm nhấn thực sự cho món tráng miệng của bạn. Chỉ cần tưởng tượng sự giòn tan dễ chịu này của hạt anh túc kết hợp với hương vị ngọt ngào tinh tế của bánh nướng tự làm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Đánh tan lòng đỏ với một nửa lượng đường cho đến khi thu được một khối đặc sệt màu trắng.
bươc chân 2 trên 7
Trong một hộp khô riêng biệt, đánh lòng trắng cho đến khi đạt đỉnh cứng, thêm dần đường trong khi tiếp tục đánh.
bươc chân 3 trên 7
Đổ lòng đỏ đã đánh tan vào khối protein theo từng phần.
bươc chân 4 trên 7
Trộn bột mì và bột nở, rây mịn, trộn với hạt anh túc rồi cho vào trứng đã đánh tan, khuấy đều.
bươc chân 5 trên 7
Đun chảy bơ, để nguội rồi cho dần vào bột, dùng thìa khuấy đều.
bươc chân 6 trên 7
Dùng giấy nướng phủ kín đáy khuôn, đổ bột vào. Làm nóng lò ở 180 độ, nướng bánh trong vòng 40-45 phút.
bươc chân 7 trên 7
Để bánh nguội trong khuôn, sau đó bạn có thể bắt đầu tạo hình bánh hoặc chỉ thưởng thức bánh quy với một ngụm trà.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *