Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Bánh xốp
  3. ➠ Bánh quy
  4. ➠ Bánh bông lan Margarita

Bánh bông lan Margarita

0
738
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 235,8 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 75 phút
Protein * 5,4 gr.
Chất béo * 3,9 gr.
Carbohydrate * 52,9 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh bông lan Margarita
Nội dung

Bánh bông lan "Margarita" là một loại bánh tinh tế và thoáng mát, việc chuẩn bị sẽ không khó. Đối với bánh quy, không cần phải tách lòng trắng khỏi lòng đỏ, điều này tạo điều kiện thuận lợi rất nhiều cho quá trình nướng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Lấy trứng gà ra khỏi tủ lạnh trước, để ở nhiệt độ phòng cho ấm. Lấy một cái âu sâu, đập trứng gà vào và bắt đầu đánh bằng máy trộn ở tốc độ thấp, tăng dần tốc độ rồi cho một chút đường cát và vani vào. Đánh hỗn hợp cho đến khi cứng.
bươc chân 2 ngoài 5
Rây thành phần hỗn hợp thu được qua rây bột mì cao cấp, tinh bột ngô và bột nở, khuấy nhẹ theo chuyển động từ dưới lên trên để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
bươc chân 3 ngoài 5
Đun chảy bơ trong nồi cách thủy và nhẹ nhàng đổ vào hỗn hợp bột tạo thành, trộn đều.
bươc chân 4 ngoài 5
Lấy một khuôn dạng tách cao, bôi một lượng nhỏ bơ lên ​​mặt và đáy rồi nhẹ nhàng di chuyển bột, mịn bằng thìa silicone. Làm nóng lò và đặt đĩa nướng. Nướng trong 40 phút ở 180 độ. Kiểm tra độ sẵn sàng của bánh quy bằng một xiên gỗ.
bươc chân 5 ngoài 5
Lấy khuôn ra khỏi lò và để bánh bông lan nguội trong 15 phút. Nhẹ nhàng, cạy bằng một con dao sắc, chạy dọc hai bên và loại bỏ hình thức. Để bánh bông lan nguội hẳn trên giá dây, rắc đường bột lên trên và dọn ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *