Bánh bông lan 7 trứng

0
4371
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 220,1 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 10,4 g
Chất béo * 6,8 g
Carbohydrate * 50,9 g
Bánh bông lan 7 trứng

Đây là phiên bản baking soda của bánh quy bảy quả trứng. Sản phẩm trở nên tươi tốt, với một lớp vụn xốp. Lý tưởng nhất là sử dụng một loại bánh quy như vậy để làm bánh, vì nó hấp thụ tốt các loại kem và chất tẩm mà không bị dính.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Chúng ta đập trứng vào âu rộng, đổ hết đường vào và bắt đầu đánh bằng máy trộn với tốc độ chậm, tăng dần tốc độ. Chúng tôi đạt được một lớp bọt màu trắng dày, bông xốp. Việc đánh tan khối lượng đường bằng trứng phải mất ít nhất năm phút.
bươc chân 2 trên 4
Rây bột qua khối trứng và trộn vào bột bằng máy đánh trứng thủ công hoặc bằng máy trộn ở tốc độ trung bình. Trong một hộp nhỏ riêng, dập tắt soda bằng giấm và ngay lập tức cho vào bột, trộn.
bươc chân 3 trên 4
Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng. Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Đổ phần bột đã chuẩn bị vào khuôn, cho phần bánh quy tương lai vào lò nướng nóng ở mức giữa.
bươc chân 4 trên 4
Chúng tôi nướng bánh trong khoảng 50 phút. Để kiểm tra độ chín, bạn dùng tăm đâm vào giữa bánh. Nếu tăm khô, sản phẩm đã sẵn sàng. Chúng ta lấy bánh quy đã nướng ra khỏi lò và để nguội một chút. Sau đó, chúng tôi lấy nó ra khỏi khuôn và làm nguội hoàn toàn trên giá dây. Một chiếc bánh quy như vậy có thể được cắt theo chiều dọc thành bánh và một chiếc bánh có thể được chuẩn bị bằng cách sử dụng bất kỳ loại kem nào.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *