Bánh xốp trên protein
0
753
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
201,2 kcal
Các phần
8 cổng.
Giờ nấu ăn
3 giờ
Protein *
4,3 gr.
Chất béo *
0,5 gr.
Carbohydrate *
46,6 gr.
Thông thường, một loại bánh quy chỉ nấu bằng protein cũng được gọi là Angelic, và tất cả vì nó có màu trắng và kết cấu rất nhẹ và tinh tế, độ xốp tốt và lớp vỏ mỏng. Nếu bạn muốn nướng một chiếc bánh bông lan khác thường như vậy, hãy sử dụng dạng có đường kính nhỏ cho mục đích này, vì nó có thể lắng ở giữa. Một chiếc bánh cupcake có lỗ ở giữa cũng được. Bánh bông lan protein có thể được ăn như một món tráng miệng ngọt độc lập, ngâm trong xi-rô và trang trí với kem đánh, hoặc bạn có thể cắt thành 2-3 chiếc bánh, phết kem và kết hợp với nhau thành một chiếc bánh đẹp mắt.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Bọc đáy khuôn kim loại có thể tháo rời bằng giấy bạc (thể tích phần khuyết không quá 20 cm), nhưng không bôi dầu vào khuôn, nếu không bánh quy có thể không nổi lên. Đổ bột bánh quy xuống đáy, nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ. Thời gian nướng là riêng lẻ, kiểm tra độ sẵn sàng của bánh quy bằng que gỗ sau 25 phút. Lấy bánh quy thành phẩm ra khỏi lò, nó sẽ rơi ra một chút, điều này khá bình thường.
Chúc ngon miệng!