Bánh bông lan sữa

0
815
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 178,8 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 5,1 gr.
Chất béo * 4,3 gr.
Carbohydrate * 37 gr.
Bánh bông lan sữa

Một điểm quan trọng cần lưu ý khi chế biến bánh quy trong sữa là các sản phẩm phải tươi, ở nhiệt độ phòng. Với sữa, bánh quy sẽ rất ngon, nở đều và giữ được độ đàn hồi, đây sẽ là lớp nền tuyệt vời cho các loại bánh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Đánh trứng cho đến khi khối lượng tăng gấp đôi, thêm đường vào từng phần và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu trắng.
bươc chân 2 trên 7
Trộn đều bột mì với bột nở, vani và muối, rây mịn. Thêm bột mì vào khối trứng.
bươc chân 3 trên 7
Đun sôi sữa và bơ trong chảo.
bươc chân 4 trên 7
Đổ hỗn hợp kem sữa nóng vào bột và khuấy ngay lập tức.
bươc chân 5 trên 7
Dùng giấy da bọc kín đáy khuôn, đổ bột vào.
bươc chân 6 trên 7
Nướng bánh bông lan trong lò 170-180 độ trong 30-35 phút.
bươc chân 7 trên 7
Bánh thành phẩm có thể dùng làm bánh ngọt hoặc rắc đường bột và dùng ngay với trà.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *