Trang Chủ
➠ Bánh xốp
➠ Bánh quy
➠ Bánh quy cuộn sữa đặc đun sôi

Bánh quy cuộn sữa đặc đun sôi

1318

Phòng bếp Châu âu

Hàm lượng calo 329,2 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 40 phút

Protein * 10,9 g

Chất béo * 16,8 g

Carbohydrate * 42,9 g

Nội dung

Tôi chưa bao giờ gặp những người không thích sữa đặc đun sôi như vậy. Làm món chè tráng miệng ngon tuyệt. Bánh quy cuộn với sữa đặc đun sôi là món tráng miệng dễ chế biến và ngon không thể tả ngay lập tức. Phần đế bánh quy kết hợp với sữa đặc và nhân hạnh nhân.

Thành phần

Bột mì 150 g Trứng 4 điều. Đường hạt 100g Để điền: Sữa đặc đun sôi 380 gr. Hạnh nhân 100g

Quá trình nấu ăn

Bật lò nướng để làm nóng trước. Chia trứng gà thành lòng trắng và lòng đỏ. Cho lòng đỏ gà vào hộp sâu, thêm một nửa lượng đường cát cần thiết và đánh cho đến khi thành một khối bông nhẹ.

Cho protein gà vào một hộp đựng sâu, thêm đường cát và đánh cho đến khi đạt đỉnh cứng bằng máy trộn.

Nhẹ nhàng thêm khối lượng protein theo nhiều bước vào lòng đỏ đã đánh bông. Khuấy nhẹ từ dưới lên trên.

Cho bột mì đã rây bằng rây vào một muỗng canh, khuấy nhẹ.

Bôi một ít bơ vào khay nướng, nhưng tốt hơn là bạn nên phủ dưới đáy khay nướng bằng giấy da hoặc lót một tấm lót silicone lên trên. Nhẹ nhàng chuyển khối bột tạo thành. Dùng thìa silicone thoa đều trên toàn bộ bề mặt.