Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ món tráng miệng
  3. ➠ món tráng miệng
  4. ➠ Bánh bông lan kem sữa đông

Bánh bông lan kem sữa đông

0
796
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 203 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 4 giờ
Protein * 6,4 gr.
Chất béo * 9,7 g
Carbohydrate * 31,8 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh bông lan kem sữa đông
Nội dung

Một chiếc bánh bông lan ngon ngọt với lớp kem phô mai tinh tế do chính tay bạn nấu - làm sao bạn có thể từ chối một phần trà tráng miệng này? Công thức này mời các bạn cùng làm món tráng miệng bánh bông lan sô cô la này nhé. Kem đông được đánh kỹ để có được kết cấu thoáng mát. Bạn có thể trang trí bánh với bất kỳ loại trái cây nào.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Đổ bột mì, bột ca cao và bột nở vào tô để nhào bột rồi dùng thìa trộn đều tất cả mọi thứ.
bươc chân 2 trên 11
Cho bơ đã ủ ở nhiệt độ phòng vào một bát nhỏ khác, thêm 5 thìa đường bột vào và đánh đều.
bươc chân 3 trên 11
Chia trứng thành lòng đỏ và lòng trắng. Cho lòng đỏ vào bát, thêm một nửa lượng đường vào và chà xát. Đun chảy sô cô la đen theo bất kỳ cách nào bạn muốn. Đổ sô cô la đã đun chảy vào bát cùng với bơ và bột, sau đó cho lòng đỏ đã giã nhuyễn với đường vào trộn đều.
bươc chân 4 trên 11
Chuyển hỗn hợp bơ, sô cô la và trứng này vào tô cùng với bột mì và nhào thành một khối bột mịn, đồng nhất.
bươc chân 5 trên 11
Đánh bông lòng trắng với phần đường còn lại thành bọt cứng, chuyển qua âu bột và nhẹ nhàng trộn đều bột một lần nữa.
bươc chân 6 trên 11
Một đĩa nướng, tốt nhất là tách ra, phết bơ và chuyển bột sô cô la đã nấu chín vào đó. Đặt đĩa nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C trong 45 phút.
bươc chân 7 trên 11
Trong thời gian này, làm kem đông lạnh cho bánh. Cho phô mai, phần còn lại của đường bột và vỏ cam vào cối xay sinh tố và đánh cho đến khi mịn và bông.
bươc chân 8 trên 11
Trong một bát riêng, dùng máy đánh trứng để đánh bông kem, chỉ cần đừng đánh quá tay vì nó sẽ không làm bơ bị bông.
bươc chân 9 trên 11
Chuyển khối sữa đông từ cối xay sinh tố sang phần kem đã đánh bông và dùng thìa khuấy đều.
bươc chân 10 trên 11
Để nguội bánh bông lan đã nướng và dùng chỉ hoặc dao sắc cắt thành 3-4 chiếc bánh. Độ mềm của bánh phụ thuộc vào số lượng bánh. Để ráp bánh, bạn hãy xếp những chiếc bánh lên một chiếc đĩa đẹp mắt. Ngâm từng chiếc bánh với siro dứa hoặc rượu mùi và phết kem đông.
bươc chân 11 trên 11
Phết mặt trên và các mặt của bánh bằng kem hoặc sô cô la và trang trí bánh theo ý thích của bạn. Đặt chiếc bánh đã thu được vào tủ lạnh trong vài giờ để kem thấm đều và sau đó bạn có thể dọn ra bàn.

Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *