Bánh bông lan sô cô la

0
725
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 176,1 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 6,2 gr.
Chất béo * 5,2 gr.
Carbohydrate * 34,1 gr.
Bánh bông lan sô cô la

Không có kỳ nghỉ nào là trọn vẹn nếu không có một chiếc bánh. Thật tuyệt vời khi làm hài lòng thực khách với món bánh nướng do chính tay mình sản xuất, nhưng thử đoán xem với công thức như thế nào nhỉ? Bánh bông lan socola chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách sành ăn. Món ngon mềm mại thoáng mát này chắc chắn sẽ trở thành công thức đặc trưng của bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Che đĩa nướng bằng giấy da.
bươc chân 2 trên 7
Trong một bát sâu, đánh 2 quả trứng với 250 g đường cho đến khi tạo bọt. Thêm 200 ml sữa và dầu thực vật vào khối trứng, trộn đều tất cả mọi thứ. Rây bột, từ từ cho vào khối, khuấy liên tục để không bị vón cục. Đổ 5 thìa ca cao, đường vani và muối nở vào bột, trộn đều một lần nữa.
bươc chân 3 trên 7
Đổ 1 cốc nước đun sôi vào bột, trộn đều. Cho hỗn hợp vào đĩa nướng. Nướng bánh quy trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 50 phút.
bươc chân 4 trên 7
Trong khi chuẩn bị làm bánh quy, hãy làm sữa trứng. Trong một hộp riêng, trộn 2 thìa bột mì, 2 quả trứng, 250 g đường và 250 ml sữa. Đổ khối lượng vào một cái chảo, đặt trên lửa. Khi khối đông đặc lại, bắc chảo ra khỏi bếp, để nguội. Sau đó cho 200 g bơ ở nhiệt độ phòng vào kem, đánh bằng máy trộn. Cho kem vào ngăn mát tủ lạnh.
bươc chân 5 trên 7
Cho men vào nồi bắc lên bếp, đun nóng 3 thìa sữa, 1 thìa cacao, 1 thìa bơ, 4 thìa đường. Sau đó, thêm 50 g bơ vào men, trộn mọi thứ nhẹ nhàng và lấy men ra khỏi nhiệt.
bươc chân 6 trên 7
Cắt bánh quy đã hoàn thành thành 3 phần, thoa kem lên mỗi phần, tạo thành một cổng. Đổ nước đá đã chuẩn bị lên mặt bánh.
bươc chân 7 trên 7
Bánh bông lan socola có thể được trang trí theo ý thích và bạn có thể khiến gia đình và khách của mình ngạc nhiên bởi một món ngon lạ miệng.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *