Bánh kếp không bị vón cục

0
1398
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 206,6 kcal
Các phần 5 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 8,6 gr.
Chất béo * 6,3 gr.
Carbohydrate * 43,6 gr.
Bánh kếp không bị vón cục

Tuy nhiên, bạn có thể chế biến những chiếc bánh mỏng thơm ngon không bị vón cục mà không cần máy xay theo một công thức đặc biệt. Những loại bánh ngọt vừa miệng này thích hợp để làm nhân, và chỉ dùng để thưởng thức trà hoặc ăn sáng. Dùng nĩa hoặc máy đánh trứng để tạo bột hoàn hảo cho món bánh kếp ngon nhất!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Bắt đầu bằng cách cho bột mì vào bát. Tốt hơn là nên rây bằng rây.
bươc chân 2 trên 11
Đập trứng gà thành một chỗ lõm nhỏ trong đống bột.
bươc chân 3 trên 11
Thêm muối và đường rồi dùng nĩa đánh tan trứng.
bươc chân 4 trên 11
Khi trứng được đánh tan vào giữa bột thì bắt đầu chuẩn bị bột.
bươc chân 5 trên 11
Cho dần sữa vào bột trứng.
bươc chân 6 trên 11
Đổ từng ít sữa vào để nhào bột nhẹ nhàng.
bươc chân 7 trên 11
Khi bạn thêm sữa, tiếp tục khuấy các nguyên liệu, dần dần cho bột mì xung quanh các mép của hỗn hợp sữa và trứng khuấy đều.
bươc chân 8 trên 11
Tiếp tục nhào cho khối bột mịn, đồng nhất, không quá loãng cũng không quá đặc.
bươc chân 9 trên 11
Trong chảo đã được làm nóng trước, bắt đầu nướng bánh kếp, chiên từ 1-2 phút cho mặt này và mặt kia.
bươc chân 10 trên 11
Chuẩn bị phần bột còn lại theo cách tương tự.
bươc chân 11 trên 11
Phục vụ bánh kếp làm sẵn trong một ngăn xếp nóng. Bạn có thể phục vụ chúng với nhiều loại bề mặt mà bạn lựa chọn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *