Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Bánh kếp men

Bánh kếp men

914

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 206,3 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 100 phút

Protein * 8,6 gr.

Chất béo * 6,3 gr.

Carbohydrate * 43,6 gr.

Nội dung

Mỗi bà nội trợ đều có công thức làm bánh kếp yêu thích của riêng mình. Tôi thậm chí không thể tưởng tượng rằng bánh kếp men có thể ngon và hài lòng đến vậy. Bằng cách nào đó trước Maslenitsa tiếp theo, tôi muốn thử nấu một công thức bánh kếp mới và bắt gặp những chiếc bánh kếp lạ thường có men. Tôi muốn chia sẻ nó với bạn.

Thành phần

Nấm men khô 11 gr. Đường hạt 1 nhúm Muối 1 nhúm Trứng 3 chiếc. Bột mì 300 gr. Sữa bò 250 ml. Dầu thực vật 3 muỗng canh

Quá trình nấu ăn

Đập trứng vào âu sâu, thêm một chút đường cát và một chút muối. Khuấy bằng nĩa hoặc máy đánh trứng cho đến khi mịn.

Lấy một thùng chứa khác. Đổ sữa vào và đun nóng một chút trong lò vi sóng. Sữa phải ấm, nhưng không nóng. Thêm men khô và trộn đều. Khi men bắt đầu hoạt động, bọt hình thành trên bề mặt. Đổ vào hỗn hợp trứng. Cho dần bột mì đã rây vào, dùng máy đánh trứng khuấy đều.

Thêm dầu thực vật vào bột, trộn đều. Dùng màng bám chặt bột lại và để ở nơi ấm áp trong 30 phút. Sau khi hết thời gian, trộn đều bột và để thêm 20-30 phút.

Làm nóng chảo, trong đó bạn sẽ nướng bánh kếp ở lửa vừa. Đánh với một ít dầu thực vật, đổ bột bằng muôi và dàn đều trên toàn bộ bề mặt. Nướng cho đến khi vàng nâu.