Bánh kếp men với kefir

0
1350
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 204,6 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 115 phút
Protein * 8,6 gr.
Chất béo * 6 gr.
Carbohydrate * 34,7 g
Bánh kếp men với kefir

Những chiếc bánh mỏng và mềm với vị chua dễ chịu sẽ là một bữa sáng tuyệt vời. Nấu với men mất nhiều thời gian hơn trong quá trình chuẩn bị, nhưng nó cho phép bạn chế biến món ăn yêu thích của mình mỏng và ngon và có các lỗ mở.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Đổ ½ cốc kefir vào và đun trong lò vi sóng đến nhiệt độ ấm. Thêm men, muối và đường vào đó.
bươc chân 2 trên 8
Thêm ½ cốc bột mì đã rây và khuấy đều. Để nó ấm trong 30 phút.
bươc chân 3 trên 8
Đánh trứng trong một hộp riêng cho đến khi có bọt nhẹ.
bươc chân 4 trên 8
Cho bột vào trứng và thêm bơ ấm đun chảy. Khuấy đều.
bươc chân 5 trên 8
Rây phần bột còn lại và thêm phần còn lại của kefir đã đạt được nhiệt độ phòng trong thời gian này.
bươc chân 6 trên 8
Khuấy đều bột cho đến khi mịn không bị vón cục và để ấm trong 1 giờ.
bươc chân 7 trên 8
Bôi dầu vào chảo nóng rồi múc bột ra, dàn mỏng trên bề mặt. Chiên bánh đến khi chín vàng rồi dùng thìa dẹt lật mặt bánh và chiên ở mặt còn lại.
bươc chân 8 trên 8
Đặt bánh kếp ra đĩa và phết một ít bơ lên.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *