Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Bánh kếp nhân nấm

Bánh kếp nhân nấm

634

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 155,6 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 70 phút

Protein * 6,2 gr.

Chất béo * 4,3 gr.

Carbohydrate * 30,7 g

Nội dung

Bánh kếp nhồi nấm là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào. Điều chính là chọn công thức yêu thích của bạn để làm bánh kếp mỏng. Bánh kếp rất ngon và hài lòng. Món ăn có thể ăn nóng và nguội.

Thành phần

Sữa bò 350 ml. Trứng 2 chiếc. Bột mì 130 g Đường hạt 30 gr. Dầu thực vật 40 ml. Champignons tươi 500 gr. Củ hành 1 máy tính cá nhân. Muối mùi vị Tiêu đen xay mùi vị

Quá trình nấu ăn

Đập trứng vào âu sâu và dùng máy đánh trứng khuấy đều cho đến khi mịn.

Đổ sữa vào, thêm đường cát và muối. Trộn kỹ.

Rây bột mì loại cao cấp nhất qua nhiều giai đoạn, nhào bột thật kỹ. Để bột nghỉ 20 phút ở nhiệt độ phòng.

Đổ lượng dầu thực vật cần thiết vào phần bột còn lại.

Đun nóng chảo, phết một giọt dầu lên bề mặt. Dùng muôi dàn đều bột bánh xèo. Chiên cho đến khi mặt trên của bánh sém cạnh, dùng thìa gỗ lật mặt còn lại và nấu thêm khoảng 1 phút. Vì vậy, chiên tất cả các bánh kếp.

Trong khi đó, bóc vỏ hành và dùng dao sắc thái nhỏ.

Nấm rửa sạch, lau khô và gọt vỏ. Cắt thành hình khối vừa phải.

Làm nóng chảo trước. Đổ một muỗng canh dầu thực vật vào, cho các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào và chiên cho đến khi chín vàng. Nêm muối và tiêu, trộn đều. Chuyển nhân vào đĩa.

Cho khoảng một thìa nhân lên trên chiếc bánh kếp đã hoàn thành và gấp nó vào một chiếc phong bì. Cũng nhồi những chiếc bánh kếp còn lại. Áp chảo khô cả hai mặt trước khi dùng.

Chúc ngon miệng!