Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Zucchini Pancakes

Zucchini Pancakes

912

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 124,4 kcal

Các phần 2 cổng.

Giờ nấu ăn 50 phút

Protein * 6,6 gr.

Chất béo * 5,9 gr.

Carbohydrate * 19,7 g

Nội dung

Zucchini pancake là một món ăn ngon và hài lòng. Chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng. Bánh kếp nấu chín được dùng với kem chua. Bạn cũng có thể làm một món bánh ăn nhẹ từ bánh kếp bí ngòi bằng cách ngâm nó với nước sốt hoặc phủ một lớp nhân phô mai, rau chiên hoặc thịt băm.

Thành phần

Sữa bò 1 muỗng canh. Trứng 3 chiếc. Quả bí 400 gr. Bột mì 1 muỗng canh. Dầu hướng dương 5 muỗng canh Dầu thực vật để chiên rau thì là 1 bó Muối mùi vị

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết cho món bánh xèo. Rửa sạch bí xanh và cắt bỏ hai đầu. Rửa sạch rau thì là. Lau khô và thái nhỏ. Đo lượng bột mì và sữa cần thiết. Lấy trứng gà ra khỏi tủ lạnh.

Cắt bí ngòi hoặc bí ngòi thành những miếng nhỏ hơn và băm hoặc băm nhỏ bằng máy xay thực phẩm.

Đổ sữa vào khối lượng thu được và đập trứng gà. Trộn kỹ và muối. Cho dần bột mì đã rây vào. Dùng máy đánh trứng để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.

Thêm rau thì là cắt nhỏ, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau nào bạn có trong tay. Trộn kỹ bằng máy đánh trứng.

Đổ một lượng dầu thực vật cần thiết vào bột tạo thành. Dùng máy đánh trứng trộn đều.

Đun nóng chảo. Bôi trơn bằng một giọt dầu theo đúng nghĩa đen, tôi khuyên bạn nên bôi trơn chảo trước mỗi chiếc bánh kếp. Dùng muôi đổ bột bánh xèo. Trải nó trên toàn bộ bề mặt. Khi bột trong chảo chuyển sang màu xám đục, hãy dùng thìa silicone hoặc thìa gỗ để lật bánh kếp sang mặt còn lại. Nấu thêm khoảng một phút.