Bánh kếp bí ngòi không sữa

0
4940
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 204,2 kcal
Các phần 5 cổng.
Giờ nấu ăn 2 giờ
Protein * 3,8 g
Chất béo * 3,9 gr.
Carbohydrate * 57,3 g
Bánh kếp bí ngòi không sữa

Với sự trợ giúp của men, ngay cả khi không có sữa và trứng, bạn vẫn có thể nướng những chiếc bánh kếp đẹp mắt chỉ với việc thêm bí đao xay nhuyễn trên nước. Bí ngòi non sẽ có hương vị ngon nhất, còn rất mềm, vỏ mỏng và mỏng, không cần gọt vỏ. Chuẩn bị bánh kếp bí ngòi theo công thức của chúng tôi và gây bất ngờ cho những người thân yêu của bạn với một món ăn đơn giản và rất ngon.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Bí ngòi non rửa sạch, cắt bỏ đầu, cắt thành khối vuông cùng với vỏ và cho vào máy xay nhuyễn. Bạn có thể sử dụng bí ngòi đông lạnh, sau đó chúng phải được rã đông trước.
bươc chân 2 trên 9
Xay nhuyễn các hạt sạn bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn.
bươc chân 3 trên 9
Đun nóng nước lạnh đến 30 - 35 độ, cho men khô vào khuấy đều.
bươc chân 4 trên 9
Cho muối và đường vào men, khuấy đều.
bươc chân 5 trên 9
Dùng máy đánh trứng, khuấy đều bột, bạn cần rây trước và cho vào hộp đựng có men.
bươc chân 6 trên 9
Bạn sẽ có một khối bột đặc vừa phải mà không bị vón cục. Đậy bát bột và đặt ở nơi ấm áp trong một giờ. Nếu men hoạt động tốt và trong phòng ấm, thì nó có thể nổi lên sau 30 phút.
bươc chân 7 trên 9
Cho bơ và bí ngòi xay nhuyễn vào tô bột, khuấy đều. Bột sẽ lắng lại khi khuấy, vì vậy bạn hãy đậy bát lại và để ấm trong khoảng 20 phút để bột nổi lên một chút.
bươc chân 8 trên 9
Nướng bánh bí đao trong chảo dầu theo cách tương tự như cách bạn làm với bánh bột mì thông thường, mỗi mặt cho đến khi chín ở lửa vừa. Nếu chảo không dính, bạn không cần phải tra dầu.
bươc chân 9 trên 9
Dọn bánh xèo bí đao nóng hổi ra bàn, ăn kèm với kem chua.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *