Zucchini pancake với nhân

0
2096
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 98,1 kcal
Các phần 15 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 5,1 gr.
Chất béo * 4,7 gr.
Carbohydrate * 12 gr.
Zucchini pancake với nhân

Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức cho bánh kếp bí ngòi nhồi thịt băm. Món ăn này có thể là một bữa sáng hoặc bữa tối tuyệt vời, hoặc một món hoàn chỉnh thứ hai phục vụ cho bữa trưa. Bạn có thể tự làm thịt băm hoặc mua ở cửa hàng, mặc dù tất nhiên, bất kỳ món ăn nào cũng ngon hơn nhiều với thịt băm tự làm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Đối với thịt băm, cà rốt, hành tây gọt vỏ, thái nhỏ (nạo cà rốt). Chiên thịt băm trong dầu thực vật, hầm một chút, thêm rau băm nhỏ, tỏi và rau thơm, gia vị và muối. Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.
bươc chân 2 trên 6
Bí ngòi non có thể được nấu chín với vỏ bằng cách loại bỏ phần ngọn, nhưng đối với những quả già, bạn sẽ phải cắt vỏ và bỏ hạt. Sau đó nạo bí ngòi, ép lấy nước.
bươc chân 3 trên 6
Thêm trứng gà, sữa, bột mì và muối, tiêu đen xay hoặc các gia vị khác vào bí xanh. Nhào bột đến độ dẻo của bánh dày. Cắt nhỏ các loại rau thơm, bạn cũng có thể trộn chúng vào bột.
bươc chân 4 trên 6
Đổ một ít dầu vào chảo đã làm nóng trước, sau đó đổ bột bánh xèo vào chiên vàng một mặt. Lật bánh kếp sang mặt còn lại và ngay lập tức đặt một muỗng rưỡi đến hai muỗng canh thịt băm lên trên. Phủ phần thứ hai lên trên chiếc bánh kếp, như trong ảnh.
bươc chân 5 trên 6
Sau đó, chúng ta dùng thìa ép bánh theo các cạnh và chiên vàng đều các mặt cho đến khi bánh chín hoàn toàn và có màu hồng hào, đẹp mắt.
bươc chân 6 trên 6
Ăn bánh kếp bí ngòi bằm cùng với kem chua khi còn nóng.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *