Bánh kếp luôn ra lò

0
1379
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 179,2 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 7,5 g
Chất béo * 6,7 g
Carbohydrate * 34,6 gr.
Bánh kếp luôn ra lò

Bạn thích bánh kếp? Thường xảy ra trường hợp bánh xèo không được chiên kỹ, bị vón cục hoặc bột bị thô. Bí quyết làm bánh xèo thành công là gì? Bạn có thể thử nhiều lựa chọn và dành nhiều thời gian cho những lần không thành công hoặc bạn có thể nấu bánh kếp không có men trong sữa, theo hướng dẫn chi tiết và đã được chứng minh, có tính đến tất cả các tính năng của việc chuẩn bị một món ăn thành công và tinh tế .

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Để làm bánh kếp thành công, hãy lấy trứng và sữa ra trước để ở nhiệt độ phòng. Đánh trứng với đường và muối, dùng máy đánh trứng đánh tan.
bươc chân 2 ngoài 5
Thêm một nửa sữa và khuấy một lần nữa.
bươc chân 3 ngoài 5
Rây riêng 2 lần bột. Thêm 1/3 phần và trộn bột. Bột phải đặc và không bị vón cục.
bươc chân 4 ngoài 5
Đổ phần sữa còn lại vào và khuấy đều. Thêm dầu, khuấy đều và để sang một bên trong 15 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Làm nóng chảo trước (tốt nhất là chảo gang), để lửa nhỏ hơn trung bình một chút. Bôi mỡ với bơ và dùng muôi đổ bột, dàn đều và mỏng lên toàn bộ phần đáy. Khi bánh kếp trở nên mờ ở trên và vàng từ bên dưới - lật mặt bánh lại, sau khi cẩn thận dùng thìa đảo xung quanh. Cho bánh đã rán xong ra đĩa phẳng, phết chút dầu mỡ và đậy nắp lại. Điều này sẽ giúp các cạnh không bị khô.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *