Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Đồ ăn nhẹ
  3. ➠ Đồ ăn nhẹ
  4. ➠ Bánh kếp với bột báng

Bánh kếp với bột báng

0
1371
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 189,9 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 95 phút
Protein * 7,8 g
Chất béo * 4,7 gr.
Carbohydrate * 42,3 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh kếp với bột báng
Nội dung

Tôi muốn giới thiệu cho bạn một công thức làm bánh kếp với bột báng. Quá trình làm bất kỳ loại bánh kếp nào bằng men cũng không nhanh chóng, vì sẽ mất một thời gian để men phát huy tác dụng. Bánh kếp bông xốp và dày như bánh xèo.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết cho món bánh xèo.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Đổ một thìa cà phê đường cát, một thìa cà phê bột mì và men khô vào ly, đổ 50 ml nước ấm vào, đun nóng trước một chút rồi trộn đều. Siết chặt bằng màng bám và bảo quản ở nơi ấm áp trong khoảng 15-20 phút.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Rây phần bột mì, muối nở và bột báng còn lại vào âu sâu và khuấy đều. Đổ phần nước ấm còn lại, bột bánh dẻo và kefir vào.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Trộn kỹ cho đến khi mịn bằng máy trộn.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Bọc bột bằng màng bám và để khoảng 30 phút ở nhiệt độ phòng.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Sau khi hết thời gian, bột sẽ có tác dụng tốt.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Làm nóng chảo, trong đó bạn sẽ nướng bánh kếp ở lửa vừa. Đánh với một ít dầu thực vật, dùng muôi đổ bột vào và dàn đều.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Nướng cho đến khi bột trên cùng đặc lại và trở nên nhão. Sau đó dùng thìa lật qua mặt còn lại. Vì vậy, nướng bánh kếp cho đến khi hết bột bánh xèo.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Làm nước sốt mật ong. Trong một chiếc chảo có đáy dày, đun chảy bơ ở lửa nhỏ. Lấy ra khỏi nhiệt và cho mật ong vào bơ đun chảy, trộn kỹ cho đến khi tan hoàn toàn.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Phục vụ bánh kếp đã chuẩn bị với nước sốt mật ong.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *