Bánh kếp kem chua
0
2786
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
249,4 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
30 phút.
Protein *
4,7 gr.
Chất béo *
10,5 g
Carbohydrate *
56,9 g
Nếu kem chua bị ứ đọng trong tủ lạnh mà không có tác dụng, chúng ta không cần phải vứt bỏ nó đi! Kem chua làm cho bánh kếp ngon, có lỗ, mềm, có vị sữa chua rõ rệt. Một điều thú vị nữa là bột kem chua có thể được nấu chín mà không cần thêm trứng - bánh sẽ ngon khi chiên và không bị vỡ khi lật mặt.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Để chuẩn bị bột, bạn cho kem chua vào một cái tô lớn. Thêm đường cát, muối, dầu thực vật, soda, một nửa lượng nước đã chỉ định vào đó. Khuấy hỗn hợp bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn. Đổ bột theo từng phần và khuấy kỹ sau mỗi lần thêm. Tùy theo đặc tính của bột mà bạn có thể cần nhiều hay ít, vì vậy cần phải dừng đúng thời gian. Đổ nửa phần nước còn lại vào và khuấy cho bột mịn. Độ đặc cuối cùng phải trong, chảy nước, hơi đặc hơn bột bánh kếp thông thường.
Chúc ngon miệng!